Cum să așezi masa de Anul Nou conform tuturor regulilor?

Cea mai așteptată vacanță de adulți și copii este Anul Nou. Cu toate acestea, agitația plăcută de dinainte de Anul Nou cu accesorii festive și cadouri este asociată cu anumite necazuri. Grijile care privesc organizarea mesei festive deranjeaza orice gazda in aceasta perioada de timp.

Toată lumea poate pune masa într-un mod ieftin și original pentru Anul Nou. Principalul lucru este să compuneți meniul optim, ținând cont de raportul dintre costul preparatelor gata preparate și gustul acestora. Cu respectarea strictă a rețetelor și servirea non-standard, chiar și cel mai simplu și mai tradițional fel de mâncare poate fi jucat în mod interesant. Desigur, principalul punct culminant al mesei va fi un fel de mâncare corespunzător anului care vine, care poate fi chiar și simplu decorat într-un stil special.

Puteți așeza frumos masa de Anul Nou fără a folosi produse exotice. O optiune excelenta ar fi puiul copt cu prune uscate in suc de portocale. O salată sănătoasă și strălucitoare poate fi preparată cu castraveți proaspeți și roșii cu mazăre verde. Este mai bine să folosiți sucul de lămâie ca dressing. Din mezeluri, brânză și struguri, puteți face tartine strălucitoare pe frigărui.

Salatele tradiționale pot fi așezate sub formă de brazi sau conuri de Crăciun. Acasă, puteți decora masa cu preparate originale.

Ca o gustare ușoară, puteți prăji brânza Adyghe în pesmet. O rolă de dovleac și cartofi cu umplutură de dovleac este garantată să surprindă oaspeții. Și oamenii de zăpadă pozitivi din turtă dulce în glazură vor servi drept desert excelent.

Pentru a decora o masă de Revelion pentru copii, aveți nevoie de imaginație și de câteva minute libere. Mâncărurile trebuie să fie familiare celor mici după gustul lor, dar decorate într-un mod original. Biluțele de orez fiert sau piure de cartofi, care se pot rula în pesmet sau brânză rasă, se vor potrivi cu siguranță pe gustul copiilor. Ca gustare, sunt potrivite sandvișurile decorate cu fețe amuzante de animale, așezate din legume sau făcute cu smântână sau ketchup. Salatele în formă de soare sau pește (cum ar fi crabul sau legumele) vor interesa, fără îndoială, și copiii.

Ca desert, poți oferi un pandișpan cu smântână de unt și fructe de pădure proaspete, iar ceaiul de fructe sau compotul îi va ajuta să energizeze copiii. Acest lucru va elimina un alt element de cheltuieli (pentru achiziționarea de băuturi carbogazoase).

Ingredientele strălucitoare adaugă culoare, iar legumele proaspete umplu camera cu arome delicioase. Desertul cu fructe va fi un înlocuitor grozav de prăjitură. Din banane și căpșuni înșirate pe frigărui, puteți face oameni de zăpadă amuzanți, care, apropo, îi vor încânta foarte mult pe copii.

În noaptea de Revelion, oaspeții se pot bucura de un meniu foarte ieftin. O selecție competentă de produse care nu necesită costuri serioase vă va ajuta în acest sens. O salata cu mere si felii de pui prajit va fi gustoasa si economica. Frunzele proaspete de salata verde o vor completa. Cartofii copți cu fasole și sos sunt o alternativă satisfăcătoare și de succes la preparatele scumpe. Sandvișurile cu somon sunt o opțiune de lux. Cu toate acestea, acest pește poate fi înlocuit complet cu hering sau șprot.

Dacă doriți, chiar și dintr-o listă de produse aparent minimă, puteți pregăti o cină delicioasă și festivă. Murăturile care au fost culese pentru iarnă (lecho de legume, corniși, roșii, varză murată și compoturi) vor fi la îndemână.

Tortul nu trebuie să fie prea consistent, deoarece pe masă vor fi suficiente mâncăruri bogate în calorii. Un desert ușor și aerisit din jeleu și frișcă cu fructe de pădure va decora o cină festivă și va economisi timp la pregătirea unui răsfăț dulce.

O masă de Revelion frumos și bine servită este mândria fiecărei femei. Prin urmare, ar trebui elaborată o listă detaliată de reguli și elemente necesare pentru un design perfect.

Masa la care este planificată cina de Anul Nou ar trebui să fie convenabilă pentru toți oaspeții. Acest lucru trebuie luat în considerare și atunci când plasați dispozitivele. 50 sau 60 de centimetri de spațiu personal este considerat optim pentru o persoană.

Alegerea culorilor și a preparatelor este de mare importanță în decorarea mesei festive. Nu cu mult timp în urmă, se recomanda să alegeți preparate albe și cristal pentru orice sărbătorire. Dar astăzi, conceptul de servire a suferit multe schimbări. Nu mai există o idee atât de categorică despre ce tonalitate ar trebui să fie feței de masă și ce pahare ar trebui servite cu vin.

Principalul lucru este că vasele și tacâmurile sunt proiectate în același stil și schemă de culori. Desigur, ar trebui să refuzați de la vasele de plastic de pe masă. Această opțiune este potrivită doar pentru picnicuri.

Când problema cu vasele este rezolvată, merită să începeți să selectați fața de masă. Puteți folosi recomandările privind culoarea simbolului anului care vine, sau puteți cumpăra o față de masă cu imprimeu de Revelion (ramuri de molid, bile). Conform cerințelor de servire, marginile feței de masă ar trebui să atârne la 20-30 de centimetri de masă. Merită să vă abțineți de la folosirea pânzei de ulei, în acest caz va fi inadecvat.

Dacă intenționați să folosiți șervețele de pânză pentru cină, culoarea acestora ar trebui să fie în armonie cu fața de masă.

Șervețelele sunt frumos rulate și așezate pe farfurii.Produsele din hartie (avand si ele o culoare asemanatoare) sunt asezate in standuri speciale asezate pe masa in mai multe locuri.

Servirea corectă este asociată și cu aranjarea tacâmurilor și a farfuriilor. La mică distanță de marginea mesei, puneți o farfurie mare pentru preparate calde, deasupra - o farfurie mai mică pentru gustări. Cuțitul este în dreapta, cu vârful spre interior, furculița este în stânga. O alternativă la acest aspect poate fi opțiunea de a furniza dispozitive învelite în șervețele. Scoateți toate farfuriile de gustări înainte de a servi felul principal.

Paharele și paharele de vin sunt plasate în dreapta sus. Nu există reguli stricte pentru aranjarea paharelor și a paharelor, așa că te poți concentra pe preferințele gustative ale invitaților și pe imaginația ta.

După finalizarea măsurilor obligatorii de servire, puteți trece la decorarea mesei. Cele mai potrivite în aceste scopuri sunt lumânările, crengile de brad, jucăriile de Crăciun, figurinele lui Moș Crăciun, fulgii de nea etc.. Cu puțină imaginație și folosind atributele de Anul Nou, puteți realiza o compoziție tematică excelentă cu propriile mâini.

Pentru a surprinde oaspeții cu un decor elegant de masă de Anul Nou, este suficient să puneți fața de masă în diagonală sau să decorați suprafața combinând mai multe pânze multicolore în culori contrastante.

De asemenea, puteți așeza o bucată de material dreptunghiulară strălucitoare de-a lungul mesei, care va adăuga solemnitate atmosferei și va evidenția accente. Ideea originală vor fi etichetele cu numele oaspeților, așezate lângă aparate. Pe astfel de standuri pot fi și simboluri ale anului viitor.

Masa frumos decorată vă oferă senzația unei sărbători iminente. Potrivit tradiției, ar trebui să includă douăsprezece feluri de mâncare. Acum se obișnuiește decorarea casei, concentrându-se pe calendarul estic. În conformitate cu acesta, fiecare an are propria sa culoare. Șervețelele, fețele de masă, articolele de decor și alte atribute festive vor ajuta să reziste servirii într-o anumită schemă de culori.

Dacă doriți să decorați masa într-un mod neobișnuit, pe lângă conuri, lumânări și figurine, bile de Crăciun, ghivece cu ikeban-uri și lămpi interesante vă vor fi la îndemână. Întreaga familie poate face bijuterii. Acest lucru va atrage în special copiii și persoanele în vârstă. Bunicile le vor demonstra copiilor un atelier de artizanat de Crăciun, care poate deveni o tradiție excelentă de familie.

O seară festivă în doi este o opțiune frumoasă și romantică pentru întâlnirea cu Anul Nou. O astfel de cină ar trebui să fie amintită mult timp de ambii, prin urmare, pentru o porție rafinată pentru doi, nu există un „ajutor” mai bun decât o masă rotundă. Poate fi acoperit cu o față de masă albă sau galben-aurie.

Lumânările vor fi un element indispensabil al decorațiunii mesei. Pot fi așezate în sfeșnice realizate pe tema iernii.

În centru, merită plasată o ikebana festivă din conuri, crengi de pin, bile și zăpadă artificială. Șervețelele ar trebui să se potrivească cu tonul feței de masă. Tacâmurile și paharele sunt așezate strict unul față de celălalt.

Pentru a sărbători Anul Nou cu familia, o masă dreptunghiulară va fi ideală. Este ușor să-l decorezi pentru vacanță - doar acoperiți suprafața cu o față de masă sau câteva tăieturi de material. Dacă tacâmurile sunt realizate în culori închise, folosiți o față de masă ușoară și invers. Vazele cu flori proaspete sau alte compoziții frumoase sunt așezate la aceeași distanță unele de altele. Gustările sunt servite mai întâi.

Pe vase sau tăvi sunt așezate diverse tartine, tarte mici, salate. Apoi se oferă o masă caldă. Desertul completează meniul festiv.

Cel mai important lucru este să încerci să creezi o anumită atmosferă la masă, să arăți imaginație și să pui o bucată din căldura ta în design. Atunci vacanța este garantată a fi distractivă, iar sentimentul de basm nu te va lăsa pe tine și pe invitații tăi până dimineața.

Pentru informații despre cum să setați corect masa de Anul Nou, vedeți următorul videoclip.