Doar bunicii au un gust mai bun: Jamie Oliver ne împărtășește secretul clătitelor perfecte
Bucătarul britanic și gazda TV este renumit pentru promovarea alimentației sănătoase. În timpul muncii sale în domeniul culinar, a scris multe cărți și a împărtășit lumii rețete delicioase.
Uneori chiar vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu ceva, de exemplu, clătite parfumate și delicioase. Dar de multe ori prima și chiar a doua clătită iese cocoloase. Poate ar trebui să folosești secretul lui Jamie Oliver pentru ca clătitele să fie perfecte prima dată?
Secretul culinar de la bucătar
Pentru a face clătitele Oliver perfecte, pregătiți alimente:
- un pahar de faina;
- 3 oua;
- un pahar și jumătate de lapte;
- un praf de sare de mare.
Potrivit lui Jamie Oliver, toate ingredientele sunt amestecate ca de obicei, dar este important să nu existe o singură bucată. Batitorul va face treaba perfect.
În continuare, spune Oliver, trebuie să ungi tava cu ulei și să o dai pe foc. Pentru ca clătitele să fie bine prăjite - este suficient 1 minut pe fiecare parte. Dacă acest lucru nu este suficient, în proces puteți crește temperatura sau o puteți scădea în cazul în care aluatul începe să se ardă.
Conform rețetei bucătarului, clătitele sunt delicate și delicioase, nu vă mirați dacă membrii familiei dumneavoastră le mănâncă pe toate deodată! Puteți găti mai mult în avans, clătitele sunt doar delicioase!
Nu există zahăr deloc?