143

„Feci totul greșit!” Bucătarul dezvăluie că oamenii din întreaga lume mănâncă sushi în mod greșit.

Sushi și rulourile sunt mâncarea preferată a multora. Este greu să îți refuzi plăcerea de a mânca chifle exotice. Un bucătar dintr-un oraș spaniol a declarat pentru ziarul The Guardian că peste tot în lume sushi nu se mănâncă conform regulilor. Să aflăm ce greșeli facem în consumul de sushi.

Mai puțin sos și fără bețișoare

Potrivit bucătarului, toată lumea scufundă orez în sos de soia, dar acest lucru este greșit, este destinat peștelui. După cum a clarificat Manusu, sushi-ul trebuie consumat proaspăt, deoarece fructele de mare crude sunt implicate în prepararea lor.

„Acest fel de mâncare s-a născut în Asia de Sud-Est, unde peștele era tratat cu sare, oțet de orez și orez. Peștele prins a fost frecat cu sare și apoi stropit cu orez. Întreaga captură a fost așezată în butoaie și presată cu ceva greu. Peștele a fost consumat câteva luni mai târziu, iar orezul a fost aruncat”, a spus Manus.

Treptat, sushiul a început să se dilueze cu alte ingrediente, iar astăzi acest fel de mâncare este o adevărată operă de artă culinară! Mulți oameni asociază sushi-ul cu Japonia și din motive întemeiate, pentru că acolo sunt considerate un fel de mâncare tradițional.

Bucătarul a mai adăugat că sosul trebuie consumat într-o cantitate minimă, iar bețișoarele nu sunt deloc necesare. Manusu a mai spus că wasabi-ul trebuie folosit într-o cantitate minimă, iar sushi-ul trebuie pus pe limbă cu pește - astfel gustul se simte mai bine.

fara comentarii

Modă

frumusetea

Casa