Totul despre preparatele germane

Vesela este o parte importantă a vieții de zi cu zi. Este adesea recomandat să folosiți produse fabricate în Germania. Dar este necesar să studiezi acest subiect în mod corespunzător pentru a exclude erorile și problemele.

Încrederea sau neîncrederea față de anumite mărci de ustensile de bucătărie este discutată foarte des și activ. Multe companii fac pași de marketing originali și asigură siguranța completă a produselor lor. De fapt, există adesea produse de calitate scăzută mascate de nume sonore. O conversație despre „lista albă” a ustensilelor de bucătărie germane ar trebui să înceapă cu faptul că doar câteva firme au efectiv producție în Germania. Experții au stabilit că din toate tipurile de vase de gătit din aluminiu turnat, ponderea fabricilor FRG este de maximum 6%.

Pe locul doi se află segmentul de produse inoxidabile (aproximativ 1%). La alte categorii, ponderea preparatelor cu adevărat germane este și mai mică. Prin urmare, este extrem de dificil să găsești produse potrivite. Daca scoti din paranteze ceea ce este destinat uzului profesional, va trebui sa te limitezi la foarte putine marci.

Produsele marca Woll au câștigat o mare popularitate în țara noastră. Numele complet al acestei companii este Norbert Woll. Este angajat în producția de tigăi turnate cu un strat antiaderent deosebit de durabil. Tigăile antiaderente Norbert Woll sunt cele mai avansate în comparație cu concurența. Producția de veselă sub acest brand se desfășoară din 1979 și în tot acest timp au fost introduse în mod activ soluții inovatoare.

Vasele de gătit Woll din metal sunt uneori nepoliticoase, dar design bine gândit. El va evidenția cu acuratețe principalele avantaje ale produsului finit:

• durată lungă de viață;
• calitate superioară;
• funcționalitate excelentă.

Conducerea Norbert Woll se străduiește să asigure transparență maximă a informațiilor.

Produsele pot fi considerate o alternativă bună. Fissler, de asemenea, cunoscute consumatorilor casnici de mult timp. Organizația rusă de distribuție RAMO, care reprezintă această companie germană în Federația Rusă, are o rețea de vânzări foarte extinsă. Nu este dificil să achiziționați produse Fissler chiar și în afara capitalei ruse. Brandul în sine este cunoscut din 1845, iar în 2007 a fost recunoscut drept cel mai avansat din Germania.

Compania are o istorie și mai lungă Zwilling. Numele său complet este Zwilling J. A. Henckels. Fabricile sale funcționează din 1731.

Multă vreme, numai cuțite au fost produse sub acest brand. Cu toate acestea, încă de la începutul secolului XXI, compania a început să acorde mai multă atenție veselei și accesoriilor de bucătărie. Pentru a extinde producția, pe lângă crearea propriilor capacități, au fost achiziționate întreprinderi gata făcute de mărci Staub, Demeyere. Dar creșterea cantitativă nu este un scop în sine - companiei îi pasă invariabil de calitatea stabilă.

Dacă dintr-un anumit motiv vasele obișnuite din oțel sau tablă nu ți se potrivesc, poți acorda atenție produselor mărcii Silit. Există din 1920 și, de-a lungul timpului, a manifestat în mod constant un interes puternic pentru cele mai recente inovații tehnice din industrie. Acum ies în evidență modelele cu stratul original de sticlă ceramică Silargan. Virtuțile generale ale lui Silit sunt:

• nivel de calitate impecabil;
• siguranta ecologica si sanitara totala;
• echilibru în muncă;
• design unic.

Cu toate acestea, costul produselor unui astfel de brand este foarte semnificativ.

Și dacă vă concentrați pe cererea în Germania însăși, atunci ar trebui să preferați produsele WMF. Nemții înșiși le cumpără peste tot - nu numai în magazinele companiei, ci și în supermarketurile obișnuite.

Important: la noi, preparatele WMF nu se găsesc aproape niciodată și, de obicei, merg în UE pentru asta.

Această preferință este destul de de înțeles, se explică:

• design excelent;
• calitate decentă;
• funcționalitate excelentă.

Compania funcționează din 1853. Consultați cele mai recente colecții pe site-ul oficial.

Dar preocuparea SKK apărut relativ recent. Producția la fabricile sale a început în 1985. La fel ca și Woll, acest vase de gătit este turnat manual.

Toate produsele finite sunt acoperite cu un strat antiaderent extrem de durabil. Doar vase de gătit SKK din aluminiu sunt furnizate în țara noastră.

Dacă consumatorii caută recipiente din aluminiu turnat, merită să fie atenți pentru produse marca BAF. Compania și-a concentrat producția în Fischbach.

Produsele BAF nu se laudă cu un design rafinat. Uneori este considerat chiar nesolicitant, dar structurile masive sunt de foarte înaltă calitate. BAF funcționează de aproape 100 de ani, iar acum dispune de tehnologii destul de moderne. O reputație excelentă mărturisește și în favoarea acestui brand.

De asemenea, merită atenție Produse ELOcare sunt în producție de 85 de ani. Acest brand este bine cunoscut în Rusia și poate fi cumpărat în orice hipermarket intern. Originea germană autentică nu interferează cu menținerea prețurilor plăcute pentru produsele ELO. Compania lucrează foarte atent și monitorizează calitatea cât mai strict posibil.

Fabrica din Hamburg funcționează din 2012 Stahlberg. Compania folosește cele mai moderne tehnologii și produce:

• vase;
• găleți;
• aburi;
• ceainice;
• bain-marie;
• fondyushnitsy și multe alte articole.

Bekker - un nume care vorbește pentru germani, adică „brutar”. Sortimentul mărcii include seturi gata preparate de feluri de mâncare și câteva dintre soiurile sale pentru prepararea diverselor feluri de mâncare.

De asemenea, sunt de remarcat produsele AMT Gastroguss, care includ:

• tigăi obișnuite și pentru clătite;
• wok-uri;
• gratare;
• cratita si oale;
• rătuci și oale.

Toate produsele sunt fabricate din aluminiu premium. Numărul total de articole din sortiment ajunge la câteva sute.

Completați revizuirea este adecvată pe ștampilă Zillinger. Strict vorbind, aceasta nu este o companie germană, ci o companie austriacă.

Alegerea ustensilelor de bucătărie de calitate nu este atât de ușoară pe cât pare. În descrierile tuturor firmelor menționate se indică faptul că realizează produse de bună calitate. Cu toate acestea, trebuie să acordați atenție nu numai mărcii, ci și caracteristicilor practice. Vasele de gătit din oțel inoxidabil servesc mult timp și sunt rezistente la deteriorări mecanice. Practic nu se prăbușește sub influența sarcinilor.

Un mâner din plastic sau silicon este de mare beneficiu. Astfel de mânere sunt mult mai convenabile și confortabile decât cele din metal. Pentru clasele de oțel, cea mai bună opțiune este un aliaj cu 18% crom și 10% nichel. Această compoziție reduce probabilitatea de coroziune la minimum. Oțelul crom-nichel nu reacționează chimic cu componentele alimentare.

Proprietățile fundului joacă un rol important. Partea inferioară cu mai multe straturi ajută la furnizarea și mai multă căldură și la reținerea căldurii mai mult timp. Va fi foarte bine daca pachetul include husa. Capacele transparente sunt deosebit de practice (fac ușoară controlul pregătirii alimentelor).

Puteți afla prin marcajul special. Dar pentru a nu risca, ar trebui să testați suplimentar tigaia sau tigaia cu un magnet. Unele modele vă permit să turnați apa fără o strecurătoare, ceea ce este foarte util atunci când faceți paste. Pentru informarea dumneavoastră: dacă în interior există un marcaj al cantității de lichid turnat, acest lucru vă permite să urmați mai exact rețeta. Și când există un capac greu și strâns deasupra, căldura și umiditatea vor fi reținute mai bine în interiorul vaselor.

Materialul este de asemenea important. Fonta nu a devenit învechită de multe secole și este excelentă pentru tocănirea alimentelor. În recipientele din fontă, alimentele cu greu ard. Acest aliaj, datorită încălzirii lente și eliberării uniforme a căldurii, este ideal pentru mâncăruri de gătit lung. Fonta servește cât mai lung și stabil posibil. Chiar și severitatea sa considerabilă este justificată de gustul uimitor al preparatelor pregătite.

Aluminiul și-a pierdut popularitatea deoarece este adesea considerat un material nu foarte util. Acest metal este deosebit de rău pentru alimentele picante și acide. Cu toate acestea, ustensilele făcute din acesta pot fi folosite pentru a fierbe laptele.

În ceea ce privește modelele individuale de preparate germane, atunci tigai Fissler Crispy Ceramic Classic provoca aprecieri contradictorii. Deși în descriere se menționează că pot fi folosite lame de oțel, acest lucru este de fapt contraindicat. Chiar și cu o aplicare atentă, cipurile pot apărea foarte repede. Cu toate acestea, se observă că este ușor să gătești alimente în astfel de tigăi, că se dovedește a fi gustoasă și sănătoasă. Nu va fi nevoie specială de a folosi ulei de floarea soarelui.

Pentru informarea dumneavoastră: unii consumatori notează că acest model poate tolera cu ușurință chiar și omoplații rigidi. Aparent, această diferență este asociată cu caracteristicile loturilor individuale de mărfuri.

Fissler Crispy Steelux Premium este fabricat din otel bun, de incredere, puteti spala aceasta tigaie fara probleme. Dar astfel de feluri de mâncare nu pot fi considerate universale - de exemplu, sunt extrem de prost potrivite pentru cotleturile obișnuite.Când pregătiți alte feluri de mâncare, va trebui să monitorizați cu atenție gradul de pregătire, astfel încât mâncarea să nu se lipească de fund.

Ghivecele merită și ele atenție. Fissler Solea. Ele justifică pe deplin banii investiți și numai cu depozitarea capacelor pot apărea unele probleme - este necesar un dulap suplimentar. Cu deducerea acestui dezavantaj, orice altceva nu ridică obiecții.

ELO Pure Mercury cu un strat special „Thermoceramics” are, de asemenea, o bună reputație. Puteți găti în aceste tigăi adânci la fel ca într-o cratiță. Se observă că este destul de ușor să obții o crustă maro aurie. Acoperirea antiaderență este foarte fiabilă și va dura câțiva ani cu o utilizare atentă. Este acceptabil să spălați tigaia în mașina de spălat vase și să folosiți tacâmuri obișnuite din metal. Cu toate acestea, pereții, potrivit unor consumatori, sunt prea subțiri.

Tava Fissler Special Snack de 16 cm cu un strat antiaderent profesional poate funcționa foarte mult timp. Acoperirea este, de asemenea, durabilă. Singurul negativ nu este dimensiunea prea mare. Acest model este recomandat pentru mese rapide precum omletă sau amestec de ceapă prăjită și morcov. Rezumând, putem spune că preparatele germane sunt în general de înaltă calitate, dar ele trebuie selectate ținând cont de nuanțe.

Opinie tigaie AMT Gastroguss vezi urmatorul videoclip.