Ce fel de ustensile pot fi folosite la cuptorul cu microunde?

Astăzi, puteți vedea un cuptor cu microunde în aproape fiecare bucătărie. Acest aparat de uz casnic a devenit un asistent indispensabil, permițând nu numai încălzirea alimentelor gata preparate, ci și pregătirea unui fel de mâncare complet.

Atunci când folosiți un cuptor cu microunde, este imperativ să țineți cont de toate precauțiile și să folosiți numai preparate „corecte”. Produsele selectate incorect pot contribui la gătitul pe termen lung, dar, cel mai important, pot dăuna sănătății umane.

În acest articol, vom vorbi despre ce fel de mâncare pot fi folosite la cuptorul cu microunde și care sunt strict interzise.

Piața modernă a vaselor pentru cuptor cu microunde este plină de o varietate de sortimente. Containerele vin într-o mare varietate de forme, dimensiuni și modele. Dar atunci când alegeți un inventar pentru utilizare într-un cuptor cu microunde, în primul rând, trebuie să țineți cont de materialul din care este preparat.

Materialul unui astfel de recipient ar trebui să fie:

• calitate superioară;
• termorezistent;
• sigur pentru sănătate, nu emite substanțe nocive atunci când este încălzit.

În ceea ce privește stabilitatea termică, trebuie avut în vedere faptul că vasele în cuptorul cu microunde sunt încălzite cu ajutorul radiațiilor electromagnetice. Acționează asupra moleculelor dipol ale produselor, astfel încât acestea să se miște foarte repede. Astfel, se creează frecare și, ca urmare, încălzire. Temperatura alimentelor poate ajunge la 100 de grade, iar recipientele în care se află - până la 300.

Există mai multe tipuri de ustensile pe care le puteți folosi pentru a găti și încălzi alimentele în cuptorul cu microunde.

Pentru fabricarea sa, se folosește un material de construcție precum argila. Argila este în mod inerent rezistentă la foc, ceea ce face posibilă utilizarea într-un cuptor cu microunde. De asemenea, este obișnuit ca astfel de produse să se încălzească foarte repede, așadar asigurați-vă că folosiți o mănușă de cuptor când le scoateți. Este foarte important să nu existe desene, modele pe vasele ceramice și să nu existe particule de metal în compoziția sa.

Recipientele din porțelan sunt și ele din lut, doar tehnologia de producție este diferită. Când folosiți recipiente din porțelan, asigurați-vă că nu există modele, așchii sau crăpături pe ele, în caz contrar, utilizarea lor în cuptor este strict interzisă. Și rețineți - nu aveți nevoie de o husă.

Astfel de ustensile sunt adesea folosite pentru gătit și încălzire în cuptorul cu microunde. Sunt populare în rândul consumatorilor. Pe lângă încălzire, puteți păstra pur și simplu alimente în el.

Un recipient de sticlă este ideal pentru un cuptor cu microunde. Marele avantaj al acestui tip de ustensile de bucătărie este că atunci când mâncarea este încălzită, recipientul rămâne rece. Desigur, pentru fabricarea unor astfel de feluri de mâncare, producătorul poate folosi o varietate de sticlă, dar în mod ideal ar trebui să fie rezistent la căldură. Sticla rezistentă la căldură are o serie de avantaje:

• pereți transparenți prin care puteți observa procesul de gătit;
• aspect estetic - mâncarea gătită nu poate fi mutată, ci servită într-un recipient de sticlă;
• recipientele din sticlă sunt ușor de întreținut;
• sticla nu este impregnată cu mirosuri alimentare;
• Recipientele din sticlă rezistente la căldură sunt universale: puteți găti, încălzi și dezgheța alimente în ele.

Poate fi folosit pentru cuptoare cu microunde și modele de hârtie, pentru fabricarea cărora se utilizează bumbac și in. Cel mai adesea sunt folosite pentru încălzirea produselor de pâine.

Mâncărurile din polistiren nu sunt la fel de populare ca recipientele de mai sus. Acest lucru se datorează faptului că este de unică folosință. Se recomandă să-l folosiți exclusiv la temperaturi scăzute, deoarece în condiții de temperatură ridicată mucegaiul începe să se topească.

Nu vei surprinde pe nimeni cu forme de silicon, fiecare gospodină le are în bucătărie. În cele mai multe cazuri, se folosesc vase de copt din silicon, dar sunt potrivite și pentru cuptoarele cu microunde.

În ceea ce privește ustensilele emailate, acesta aparține controversatului recipient cu microunde. La urma urmei, metalul este acoperit cu email, cu care cuptorul cu microunde este incompatibil.

Având în vedere popularitatea și cererea pentru un astfel de aparat de uz casnic precum cuptorul cu microunde, mulți dintre producătorii de vase de gătit au început să folosească marcaje speciale în producția lor, care indică permisiunea utilizării produselor lor într-un cuptor cu microunde. Înainte de a utiliza ustensilul, acordați atenție etichetării acesteia. Pentru a-l vedea, este suficient să te uiți la fundul vasului. Trebuie neapărat aplicat semn sub formă de valuri.

Iată o decodare a pictogramelor care pot fi văzute pe vase:

• PP - polipropilenă, potrivită pentru cuptorul cu microunde;
• PS - polistiren, utilizarea vaselor din astfel de material nu este recomandată pentru cuptoarele cu microunde;
• cuptor cu microunde sau nu cu microunde - „permis” și „interzis”;
• inscripția „termoplastic” și „duroplast” - un astfel de recipient este potrivit pentru utilizare într-un cuptor cu microunde.

Sortimentul și selecția de veselă de astăzi este destul de largă și variată. Există multe companii specializate în producția și vânzarea de vase pentru cuptorul cu microunde. Dintre toate companiile, aș dori să le evidențiez pe cele ale căror produse s-au impus ca fiind de cea mai înaltă calitate și de încredere.

• Luminarc - acestea sunt recipiente din sticla super rezistenta si ignifuga. Compania produce tot felul de preparate, inclusiv farfurii.
• Simax folosește sticlă cehă rezistentă la căldură.
• Wolomin Este o companie poloneză. Este angajată în producția de vase pentru cuptoarele cu microunde.
• Tognana Este o companie italiană ale cărei produse sunt considerate una dintre cele mai puternice și mai durabile.

Produsele de la aproape fiecare dintre producătorii de mai sus pot fi găsite la vânzare în magazinele de articole de uz casnic. Dacă nu este posibil să vizitezi un magazin al companiei, poți oricând să folosești resursele de pe internet și să găsești exact ceea ce ai nevoie.

Mai devreme, ne-am uitat la ustensile care sunt potrivite pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Dar rămâne de aflat ce fel de capacitate nu poate fi folosită în cuptorul cu microunde. Acest lucru este foarte important, deoarece vasele de gătit selectate necorespunzător pot deteriora aparatul de uz casnic și pot provoca un incendiu și un incendiu grav.

Anumite tipuri de feluri de mâncare sunt strict interzise și nu pot fi folosite la cuptorul cu microunde.

• Metal... Nu puneți obiecte de fier în cuptorul cu microunde, deoarece metalul reflectă microundele. Acest lucru poate duce la scântei și descărcări electrice, care pot duce la flăcări deschise.
• Aluminiu... La fel ca obiectele de fier, vasele de aluminiu sunt nesigure, deoarece pot provoca, de asemenea, un incendiu în câteva minute.
• Cristal... Acest material este foarte frumos, dar conține plumb, argint și alte metale care pot afecta negativ funcționarea unui aparat de uz casnic.
• Cu o poză, model. Anterior, era popular să se aplice diverse modele de metal sau să se pulverizeze pe vase. Probabil, mulți mai au acasă astfel de produse, dar nu le puteți pune la cuptorul cu microunde și le expuneți la temperaturi ridicate. Asumarea riscurilor, desigur, nu este interzisă, dar consecințele pot fi îngrozitoare. În cel mai bun caz, vei ajunge cu un produs stricat sau cu o placă crăpată; în cel mai rău caz, pur și simplu vei sparge dispozitivul.

Amintiți-vă: este nesigur să folosiți forme de folie, folia în sine, ustensile de unică folosință pentru fabricarea cărora se folosește plasticul cel mai ieftin și de calitate scăzută în cuptor. Sticla subțire este, de asemenea, periculoasă, care, cel mai probabil, nu va rezista la expunerea la microunde. De asemenea, nu pune ceramica bruta in cuptor.

Când cumpărați vase pentru utilizare ulterioară în cuptorul cu microunde, nu încercați să economisiți bani, cel mai bine este să acordați preferință unui producător de înaltă calitate și de încredere, chiar dacă produsele sale sunt mai scumpe.

Pentru informații despre ce ustensile nu pot fi folosite în cuptorul cu microunde, vezi mai jos.