Boluri de salată: din ce materiale sunt făcute și cum să le alegi?
Bolurile de salată sunt necesare pentru a servi salatele pe masă. Astfel de feluri de mâncare sunt folosite atât zilnic, cât și ca sărbători, servesc adesea ca decor. Gospodinele au adesea mai multe boluri de salată diferite, care vin în seturi sau soiuri separate.
Caracteristicile bolurilor de salată
Regulile de etichetă presupun distribuirea imediată a salatei în farfurii porționate. La mesele de acasă sau în timpul unei mese zilnice, noi înșine ne impunem salata preferată dintr-un bol comun de salată. Se lasă în ea o lingură mare sau un clește special pentru aceste scopuri.
Bolul de salată joacă adesea rolul de decor al mesei. O salată simplă, frumos așezată în acest fel de mâncare, va arăta foarte apetisant. Se obișnuiește să se așeze mai multe boluri de salată pe masă, dar acestea își combină propriile caracteristici.
De exemplu, atunci când faceți cumpărături pentru boluri de salată, este important să acordați atenție modelului, culorii și diametrului. Un set de boluri de salată noi ar trebui să se potrivească cu cele folosite deja în viața de zi cu zi. Poate că nu ai neapărat nevoie de multe boluri de salată, sunt suficiente doar câteva, totul ține de numărul de preparate pregătite.
Caracteristicile bolurilor de salată le permit să fie folosite pentru alte feluri de mâncare, de exemplu, aspic din pește sau carne. Recent, au fost populare bolurile mici de salată care arată ca cupe obișnuite. Servesc salate sau deserturi a la carte. Bolurile mari de salată sunt adesea folosite ca bol de bomboane sau ca vas de copt.
Bolul de salată joacă adesea rolul unui cadou elegant. O farfurie de salată selectată corespunzător va decora chiar și cea mai modestă sărbătoare.Mâncărurile speciale atrag atenția asupra talentelor culinare, așa că salatierele sunt adesea doar masa principală a sărbătorii. Estetica inalta este asigurata de compatibilitatea bolurilor de salata cu alte feluri de mancare. Seturile de cină sunt adesea selectate în funcție de tema evenimentului.
Bolurile de salată de pe masă adaugă o atmosferă confortabilă, grijulie și caldă. Bolurile de salată ajută la darea alimentelor forma dorită, armonizându-se eficient cu interiorul mesei festive. În acest caz, vasele pot fi atât adânci, cât și puțin adânci, cu pereți largi sau joase. Formele bolurilor de salată sunt variate, dar aceste feluri de mâncare sunt unite de următoarele calități:
- lipsa tendinței de oxidare;
- lipsa mirosurilor alimentare;
- incapacitatea de a absorbi grăsimea.
Materialul bolurilor de salată trebuie să fie ecologic, sigur pentru sănătate, practic de îngrijit și durabil în utilizare. Multe produse cu design luminos nu sunt durabile.
Să examinăm mai detaliat materialele de fabricație și aspectele alegerii bolurilor de salată.
Materiale (editare)
Bolurile de salata pot fi realizate din fier, sticla, faianta, portelan, ceramica, cristal, chiar plastic. Cele mai comune sunt bolurile de salată din sticlă de stil minimalist. Al doilea cel mai popular vas de gătit din metal, care se potrivește în mod ideal cu tendința high-tech.
Bolurile de salată din porțelan sunt deosebit de elegante și frumoase. Pe lângă eleganța designului, ele mai au un avantaj - reținerea excelentă a temperaturii preparatelor. Vesela de porțelan este considerată un material prietenos cu mediul, dar fragil. In plus, nu este recomandat sa puneti portelan in masina de spalat vase, mai ales daca la suprafata sunt modele subtile sau aurire.
Bolurile de salată de cristal sunt deosebit de frumoase atunci când sunt combinate cu restul interiorului. Cristalul necesită îngrijire specială, atentă. Vasele de gătit nu ar trebui să fie folosite pentru mese calde.
Sticla securizata rezistenta la caldura este un material multifunctional din care sunt realizate diverse tipuri de vesela. Bolurile de sticlă nu se tem de temperaturile ridicate. Sunt rezistente la mașina de spălat vase și durabile. Dacă salatierul este din sticlă călită de înaltă calitate, acesta poate fi folosit sub mâncăruri fierbinți și îl puteți găti în salatieră.
Bolurile de salată din sticlă în combinație cu bijuterii din argint arată foarte elegant. Marginile argintii conferă eleganță și atracție bolurilor de salată obișnuite.
Ultima generație de boluri de salată din oțel inoxidabil sunt mobilier elegant. Pe langa aspectul prezentabil, aceste vase au superioritate: rezistenta, rezistenta la substante chimic agresive, capacitatea de a fi folosite in masina de spalat vase. Oțelul modern folosit în vase nu ruginește și nu oxidează.
Vasele de gătit ceramice sunt multifuncționale. De exemplu, bolurile de salată pot fi servite pur și simplu, sau puteți reîncălzi preparatele din ele în cuptorul cu microunde. Tipurile de ceramică de calitate pot fi folosite pentru cuptor sau plită. Calitatea negativă a ceramicii: posibilitatea de fisurare, pierderea aspectului.
Ca element de servire se folosesc boluri de salate din lemn sau vase din bambus. De exemplu, specimenele de lemn pot fi folosite pentru produse de copt, pizza sau preparate din pește. Atunci când utilizați astfel de boluri de salată, merită să ne amintim că sunt solicitante de manipulat, în timp ce contactul cu lichidul este extrem de contraindicat pentru ele.
Salatele emailate sunt adesea un set de boluri de diferite dimensiuni.care sunt folosite zilnic. Bolurile pot avea diferite forme, sunt adesea decorate cu decor și nu există decorațiuni. Astfel de boluri nu sunt folosite pentru a servi pe masa festivă.
Recent, vasele din plastic câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Astfel de produse sunt foarte practice, se caracterizează printr-o îngrijire fără pretenții. Din punct de vedere al costurilor, acestea sunt una dintre cele mai ieftine. Un alt avantaj al salatierelor din plastic: varietatea de culori și forme. Sunt transparente sau multicolore, fațetate sau au un model frumos. Exista la vanzare boluri din plastic fara nici un decor, dar nu sunt lipsite de un aspect atractiv.
Varietate de forme și dimensiuni
Salatiera clasică are forma unui castron adânc fără mânere. Designerii moderni oferă consumatorului o mare varietate de forme. De exemplu, la vânzare puteți găsi boluri de salată sub formă de coajă sau rozetă, sub formă de trapez sau vas pătrat.
Un bol de salată mare sau mic, făcut în formă de emisferă, diferă ca capacitate. Soiurile de mică adâncime au un diametru de 12 cm sau mai mult și se folosesc de obicei pentru legumele sau fructele tocate mărunt care își păstrează bine forma.
Bolurile de salată de 15 cm sau mai mult sunt considerate adânci. Potrivit pentru utilizare cu felii cu frunze mari și sosuri de salată aprinse. Tipurile mai mici sunt numite boluri, sunt pe un picior și sunt folosite ca dispozitive individuale. Porția de vesela este ideală pentru o seară de gală sau un eveniment pentru câțiva invitați.
La vânzare sunt și preparate porționate care diferă ca formă. Se alege în funcție de scopul articolului. De exemplu, bolurile plate sunt grozave pentru gustări, pâine sau porții. Mâncărurile cu capace și mânere sunt folosite pentru delicatese din carne caldă sau pește. Mai mult, forma rotundă a unui astfel de preparat este bună pentru gustările reci, iar forma ovală este pentru pește, iepure sau rață. Bolurile frumoase de salată ajurate sunt folosite numai pentru dulciuri.
La vânzare, aceste articole pentru aranjarea mesei sunt separate sau în seturi. Trusele pot include câteva piese sau 5-10 piese de dimensiuni diferite, dar de aceeași culoare sau design. Un set de boluri de salată este de obicei asortat cu un serviciu de masă adecvat extern.
Sfaturi de selecție
Căutarea și achiziționarea bolurilor de salată trebuie efectuată ținând cont de tipurile și formele de preparate deja folosite în casă. De exemplu, un bol de salată se poate conforma complet cu forma farfuriilor. Principalele forme care sunt în vânzare:
- rundă;
- pătrat;
- oval;
- dreptunghiular.
Bolurile obișnuite de salată din sticlă sunt potrivite pentru a servi un festin extraordinar, iar pentru o cină romantică sau o sărbătoare spirituală, este mai bine să alegeți opțiuni mai exclusiviste din porțelan sau cristal.
Deși sortimentul de boluri din sticlă este pe piață într-o mare varietate. De exemplu, vasele de gătit Luminarc din sticlă călită rezistentă la impact, modelate, ecologice, sigure, diferă de porțelan prin caracterul practic ridicat.
De exemplu, vasele din carton ondulat de cristal pot fi foarte greu de curățat după sărbătoare, mai ales dacă au fost folosite pentru salată cu maioneză... Trusele trebuie să fie înmuiate în apă foarte fierbinte folosind un agent de curățare adecvat, delicat. Toată murdăria și grăsimea dispar uneori numai după o oră de expunere în soluție.
Îngrijirea bolurilor de salată din porțelan ar trebui, de asemenea, să fie în timp util, fără expunere brutală la substanțe chimice. Bolurile din porțelan necesită, de asemenea, depozitare atentă.
Nu degeaba restauratorii moderni aleg pentru servire vesela laconica, fara bifanturi. Liniile stricte și drepte ale bolurilor de salată nu distrag atenția oaspeților de la conținutul interior. De exemplu, bolurile obișnuite din sticlă vor adăuga spectaculositate unei sărbători de familie, iar în viața de zi cu zi pot fi folosite pentru înghețată, smântână, mousse și fructe tocate.
Un bol de salată poate servi atât ca obiect util în viața de zi cu zi, cât și ca accesoriu elegant ca decor interior. Un bol de salata ales corect se va dovedi cu siguranta un articol necesar si multifunctional. Diverși producători oferă boluri de salată din sticlă sau plastic de calitate la prețuri accesibile.
În continuare, urmăriți recenzia video a bolurilor de salate din ceramică Krauff.
