Totul despre sticlăria pentru cuptor

De obicei, se folosesc diferite forme, tigăi metalice pentru gătit în cuptor. Astfel de feluri de mâncare se disting prin durabilitate și rezistență. Dar multe gospodine preferă sticlăria. Care sunt caracteristicile unor astfel de feluri de mâncare, cum să alegeți produsul potrivit, vom analiza mai detaliat.

Sticlăria pentru cuptor este o alegere populară printre pasionații de gastronomie. Dar multe gospodine moderne încă se tem să-l folosească pentru coacerea în cuptor, crezând că este prea fragil și nesigur. Dar de fapt nu este. Forma de sticlă poate rezista la temperaturi de încălzire de peste 300 ° C.

Vasele de gătit din sticlă rezistentă la căldură sunt grozave nu numai pentru un cuptor, ci și pentru cuptoarele cu microunde. Acest lucru, desigur, atrage mulți consumatori moderni, datorită cărora astfel de produse au câștigat recunoaștere nu numai în rândul gospodinelor, ci și printre bucătari profesioniști.

Sticlărie perfect pentru gătit preparate din carne și pește. În plus, este ușor de preparat o varietate de caserole, inclusiv de legume... Și poți, de asemenea coace plăcinte și diverse deserturi.

Vasele de gătit din sticlă specială rezistentă la căldură pot fi foarte diferite. Pot fi vase de copt patrate, dreptunghiulare, ovale sau rotunde. Formele cu ramă joasă sunt grozave pentru caserole sau prăjituri deschise, în timp ce formele cu ramă înaltă pot fi folosite pentru carne, pește sau biscuiți.

În plus, brazierele încăpătoare sunt din sticlă, la care este atașat un grătar special. De regulă, un astfel de produs are o formă dreptunghiulară sau pătrată.Este convenabil să coaceți pește, carne sau legume într-un astfel de brazier.

Rațele sunt, de asemenea, fabricate din sticlă rezistentă la căldură, care sunt echipate cu capace convenabile. De obicei, un astfel de produs are pereți mai groși decât o prăjitor sau o tavă de copt. Astfel vasul este copt ideal în interiorul unei astfel de rațe și se dovedește a fi deosebit de gustos.

Vasele refractare pentru cuptor au cu siguranță avantajele sale. Datorită faptului că felurile de mâncare sunt complet transparente, puteți observa cu ușurință procesul de gătire, ceea ce este foarte convenabil. Felul finit poate fi servit direct în vasul de copt. Diverse caserole cu mai multe straturi arată deosebit de frumoase pe masa festivă. Și dacă rămâne o parte din vasul de carne sau plăcinta dulce, atunci poate fi pusă la frigider chiar în vasul de sticlă. Apropo, puteți reîncălzi un vas într-un cuptor cu microunde în aceeași formă. Este foarte convenabil.

Ar trebui să menționăm și că orice fel de mâncare gătit într-un astfel de fel de mâncare rămâne fierbinte mult timp. Și toate acestea datorită pereților groși de sticlă ai produsului. În plus, astfel de produse sunt ușor de spălat, deoarece resturile de mâncare practic nu ard și nu se lipesc de astfel de vase.

Sticlăria rezistentă la căldură este complet ecologică și sigură pentru sănătatea umană. Nu emite substanțe nocive în timpul gătitului, astfel încât toate produsele să-și păstreze gustul original. În plus, această vase de gătit nu are acoperire, astfel încât pe ea să nu se formeze crăpături, zgârieturi și așchii.

Sticlăria poate fi numită pe bună dreptate nu numai durabilă, ci și durabilă. Se curata usor, nu formeaza calcar sau fum... În plus, orice vase de gătit din sticlă termorezistentă nu se deformează în timp, ceea ce reprezintă și un plus. Dacă aveți grijă de astfel de ustensile și respectați niște reguli de funcționare, atunci vă va servi mulți ani.

Dacă vorbim despre dezavantajele unor astfel de produse, atunci merită menționat că Vasele de gătit din sticlă termorezistentă nu rezistă schimbărilor bruște de temperatură. De exemplu, dacă puneți imediat vasul cu vasul într-un cuptor foarte preîncălzit sau puneți vasul finit pe o suprafață rece, pur și simplu se va crăpa.

Astăzi există multe mărci diferite care produc vase de gătit din sticlă rezistentă la căldură de înaltă calitate. Iată o mică evaluare a producătorilor, astfel încât să puteți face alegerea corectă.

Produse de la Simax. Toate vasele sunt realizate din sticlă de înaltă calitate, care poate rezista la temperaturi ridicate și scăzute și este durabilă. Produsele acestui brand se disting și prin designul lor rafinat, care atrage mulți. O mare varietate de forme și modele este un alt plus al acestui brand. Toate produsele sunt potrivite pentru gătit la cuptor și microunde.

Mâncăruri de la un brand rusesc VGP a reușit să se dovedească și din partea pozitivă. Toate produsele sunt realizate din sticlă rezistentă la căldură și de înaltă rezistență, care tolerează perfect atacul chimic și temperaturile ridicate.Majoritatea produselor acestui brand pot fi folosite nu numai pentru coacere în cuptor sau cuptor cu microunde, ci și pentru gătit pe plită, inclusiv pe gaz.

Gătit inteligent de asemenea, renumit pentru produsele puternice și durabile care sunt realizate din materiale de înaltă calitate. Vasele de la acest brand sunt foarte practice și nu se tem de temperaturile ridicate, scăzute. Orice produs poate fi spalat in masina de spalat vase. Această companie produce feluri de mâncare de diferite forme și dimensiuni.

Dacă decideți să cumpărați un set de vase sau doar un vas de copt, atunci vei avea nevoie de sfaturi de specialitate.

• Atunci când alegeți un produs pentru gătit, acordați prioritate acelor mărci care s-au dovedit din partea cea mai bună și primesc întotdeauna feedback pozitiv de la consumatori.
• Produsul pe care l-ați ales trebuie să fie intact, fără defecte evidente, așchii sau crăpături. Dacă observați că paharul este opac, puțin tulbure și există bule sau pete mici, atunci este mai bine să refuzați o astfel de achiziție.
• Produsul selectat trebuie să indice în mod necesar că este potrivit pentru gătit în cuptor și cuptor cu microunde. Vânzătorul trebuie să aibă toate documentele necesare care confirmă calitatea produsului.

Dacă utilizați corect sticlăria, atunci vă va servi mulți ani. Utilizarea unui vas de copt este ușoară, este convenabil să coaceți plăcinte sau să coaceți carne în el. Este important să respectați câteva reguli.

• În niciun caz nu trebuie să puneți vasele într-un cuptor preîncălzit. Dacă puneți vasul direct în cuptorul încins, matrița se va crăpa. Vasele de gătit trebuie introduse numai într-un cuptor rece. Mai ales dacă folosești o sobă pe gaz.
• După ce scoateți vasul finit din matriță, acesta nu trebuie să fie imediat înmuiat în apă. Este necesar ca recipientul să se fi răcit complet, numai atunci poate fi spălat. Dacă matrița nu are timp să se răcească până la sfârșit, atunci există o mare probabilitate ca din cauza scăderii temperaturii să apară fisuri, iar vasele să fie stricate.
• După ce ați terminat de gătit, nu vă grăbiți să îndepărtați imediat matrița. Lăsați vasul la cuptor pentru aproximativ 10 minute.De îndată ce scoateți vasul finit din cuptor, nu puneți vasele pe blatul de piatră. Asigurați-vă că pregătiți în avans un suport de lemn sau doar o placă de tăiat. De asemenea, este important să rețineți că suprafața pe care așezați tigaia de sticlă fierbinte trebuie să fie uscată.

Pentru a păstra aspectul original ideal al sticlăriei, trebuie să îngrijiți corespunzător fiecare articol. Îngrijirea ustensilelor de bucătărie nu este atât de dificilă, principalul lucru este să urmați câteva reguli simple.

Este foarte ușor să speli astfel de vase de grăsime arse. Pentru aceasta nu este necesar să-l înmuiați în prealabil, deoarece orice murdărie se spală ușor și rapid. Ar trebui să utilizați gel sau alți detergenți lichidi și cel mai comun burete de spălat vase. Nu este nevoie să folosiți detergenți abrazivi sau bureți duri.

În cazul în care ați lăsat o formă murdară până mâine dimineață, atunci trebuie să o umpleți cu apă caldă și să o lăsați pentru o vreme. Apoi îl puteți spăla cu un detergent obișnuit și un burete. Nu uitați să uscați vasele înainte de a le depozita în dulap.

Pentru vase de gătit din sticlă rezistentă la căldură, vedeți următorul videoclip.