Serviciu de masă: descrierea tipurilor și caracteristicilor la alegere

Dacă ne întoarcem la trecutul nu atât de îndepărtat, și anume la vremurile Uniunii Sovietice, atunci fără prea mult efort ne putem aminti cum gospodinele grijulii „ascundeau” seturi întregi de feluri de mâncare frumos decorate cu tot felul de modele în spatele paharului de bufete uriașe. Atunci oamenii au fost siguri că serviciile sunt un semn de lux și bogăție, pe care oaspeții care vin cu siguranță îl vor observa și care, fără îndoială, indică faptul că proprietarii sunt bogați. Serviciile au fost puse pe masă exclusiv din motive serioase, pentru oaspeții dragi; în viața de zi cu zi oamenii doar ștergeau praful de pe căni și farfurii.

În lumea modernă, serviciile și-au schimbat rolul și au primit un scop complet diferit: acum nu sunt doar un decor al bucătăriei, unul dintre cele mai practice și convenabile tipuri de ustensile de bucătărie. Multe gospodine cumpără seturi de vase simple sau pictate, pentru a încânta familia în fiecare zi și pentru a folosi articole cu adevărat frumoase.

Dacă înainte slujbele erau considerate un semn de lux, acestea erau prezentate la nunți, transmise prin moștenire și păstrate cu grijă în spatele sticlei, lăsând „pentru o ocazie specială”, atunci în epoca actuală, seturile rafinate de feluri de mâncare pot încânta privirea proprietarului. în timpul meselor zilnice.

Mulți oameni preferă să cumpere feluri de mâncare „pestrițe”, ale căror articole sunt combinate între ele, de exemplu, în culoare, în timp ce sunt departe de un set. Alții fac alegerea în favoarea seturilor, care acum sunt produse într-o mare varietate. Oricine poate alege ce-i place. Acestea sunt seturi de o singură culoare de diferite culori și seturi cu modele florale rafinate sau cu desene în stilul minimalismului. Există seturi monocromatice pe care au fost dezvoltate modele convexe - recent astfel de opțiuni au fost deosebit de populare.

Seturile de cină sunt create pentru 2, 4, 6 și chiar 12 persoane, adică așa mai mulți oameni pot consuma alimente din preparate incredibil de frumoase la un moment dat, fiecare având propria farfurie și alte accesorii. Unii producători acordă atenție dezvoltării de seturi pentru 19 persoane, dar astfel de seturi sunt rare.

În acest caz, alte elemente de tabel sunt atașate la setul general: sare, piper și multe altele. Numărul de tot felul de articole dintr-un set poate fi de până la 50 de piese, în viitor acesta variază în funcție de tipul setului selectat.

După cum știți, orice monedă are două fețe. Să luăm în considerare câteva dintre nuanțele serviciilor și să începem cu meritele.

1. Un set de veselă rafinată creează o atmosferă unică confortabilă. Mai mult, atunci când stă pe raftul bucătăriei (aici este important să-l potrivești cu succes în interiorul general) și când este așezat pe masă în așteptarea unei cine delicioase.
2. Cu serviciul esti mereu pregatit sa primesti musafiri neasteptati, pentru ca ai farfurii curate si frumoase care te vor arata cu siguranta ca o gazda buna.
3. Oricare ar fi serviciul, acesta indică în continuare bogăția proprietarilor. Mai ales când vine vorba de modele rafinate, tablouri solide, tot felul de basoreliefuri folosite pentru a decora tacâmurile.
4. Seturile de calitate testată sunt fabricate din materiale ecologice care nu dăunează sănătății umane. A bea și a mânca din vase din sticlă sau ceramică este de multe ori mai plăcut decât să folosești ustensile de plastic sau de fier.
5. Fiecare serviciu este format dintr-un număr destul de mare de elemente. Prin urmare, este ideal pentru a găzdui zeci de oaspeți. În același timp, folosind doar o parte din setul, poți lua cu succes micul dejun cu familia din preparate frumoase.
6. Din timpuri imemoriale, serviciul a fost considerat o parte cu adevărat rafinată a interiorului. Încântă ochiul nu numai când este pe raft, ci și când este pe masă.

Acum să ne uităm la principalele dezavantaje ale serviciilor pe care proprietarii le evidențiază.

1. Multe probleme apar atunci când vine vorba de utilizarea unui număr mare de articole pentru mesele zilnice. Este puțin probabil să utilizați fiecare dintre elemente, prin urmare, serviciul va părea incomplet, ca și cum ceva lipsește. Acest defect va fi observat cu siguranță de cei pentru care imaginea completă este importantă.
2. Materialele folosite pentru a crea seturi rafinate nu permit spălarea în mașina de spălat vase, ceea ce nu este întotdeauna convenabil pentru o gazdă modernă, deoarece după plecarea oaspeților, trebuie să spălați și să ștergeți manual o cantitate imensă de vase pentru ca setul să arate. perfect.

Seturile de sufragerie tradiționale sunt împărțite în mai multe categorii în funcție de scopul utilizării.

• Cantina de luat masa. Cel mai adesea constă în feluri de mâncare care sunt potrivite pentru servirea primului și al doilea fel de mâncare, gustări. Ghivecele de lux cu o supă și farfurii pictate creează un set cu adevărat de elită, arată ca un singur întreg, alcătuind o compoziție de ansamblu datorită culorii și a tot felul de modele.

• Ceai... Din nume este evident că elementele principale din el sunt ceștile și ceainicul. Ca plus, producătorii includ un vas de lapte, prize pentru gem, un suport pentru tort și multe altele în set. Diferențele în schema de culori ale articolelor individuale sunt permise aici.

• Cafea... În acest caz, componentele setului sunt similare cu elementele unui set de ceai, dar aici fiecare ceașcă și farfurie este mai mică.

• Desert. Este esențial pentru servirea alimentelor dulci.Setul standard include farfurii mici pentru desert. Daca dai preferinta unui set mai complet, atunci vei deveni proprietarul a tot felul de feluri de mancare si farfurii pentru prajituri, vase luxoase pentru servirea fructelor si dulciurilor, exista chiar si un stand de inghetata. Cel mai adesea sunt făcute pentru 4 persoane, dar puteți găsi mai multe articole.

• Pentru mic dejun. Compoziția preparatelor este aceeași cu cea a setului standard. Configurația depinde de meniul pe care îl preferați de obicei pentru micul dejun.

• Pentru copii. Este asamblată din veselă mai mică și evidențiată cu detalii viu colorate, ceea ce o face atractivă pentru ochii copiilor. Un astfel de set de feluri de mâncare vă va ajuta să vă obișnuiți copilul cu ceva rafinat încă din copilărie. Există boluri pentru supă, farfurii plate pentru felurile secunde, boluri mici pentru desert și căni de ceai.

Cu câteva secole în urmă, în China a fost dezvoltată o tehnologie pentru producerea celui mai nobil material pentru crearea decorurilor - porțelan. Este un tip special de ceramică realizată din tipuri de materii prime precum argilă, cuarț, marmură. Prin urmare, este complet natural.

Porțelanul este apreciat în întreaga lume pentru proprietățile sale extraordinare. Este atât de subțire încât în ​​lumină poți vedea contururile obiectelor din spatele ei, iar când intră în contact cu alte obiecte mici, poți auzi un sunet melodic. Totuși, porțelanul este un material destul de durabil și tolerează foarte bine efectele termice.

Pentru a distinge porțelanul de înaltă calitate de un fals, trebuie să acordați atenție culorii produsului. Porțelanul realizat din materii prime de înaltă calitate are o culoare alb pur.

Pe lângă formula standard de porțelan, există și os, din care seturi sunt si mai apreciate. Se numește așa pentru că atunci când o creați, utilizați făină de oase, care conferă materialului proprietăți speciale: are o culoare albă ca zăpada și o structură fină, ceea ce îl face să arate cu adevărat rafinat.

Se fac de asemenea seturi confectionat din sticla securizata rezistenta la impact, care este renumit pentru proprietățile sale practice, datorită cărora este deosebit de popular. Un serviciu din sticlă, spre deosebire de unul din porțelan, poate fi pus pe masă în fiecare zi fără teamă pentru siguranța lui: este în toate privințele mai puternic decât al doilea. Seturile din sticlă sunt mai grele, dar pot fi spălate în mașina de spălat vase fără teama de a se ciobi, ceea ce este destul de posibil pe porțelan.

Odinioară erau deosebit de populare seturi de argint, au arătat luxul și prosperitatea necondiționată a proprietarilor, deși au cerut îngrijire deosebită. În lumea modernă, materialele menționate mai sus sunt mai solicitate, în timp ce argintul a devenit de modă veche.

Datorită tehnologiilor moderne, magazinele oferă o selecție largă de seturi frumoase și elegante, care vă pot servi nu numai cu ustensile de înaltă calitate pentru mâncare, ci și se vor potrivi cu succes în interior și vor decora camera.

Designerii moderni dezvoltă un număr mare de opțiuni de servicii pentru fiecare gust și buget. Pe rafturile magazinelor, există atât seturi standard pentru fiecare zi, cât și combinații festive pentru ocazii speciale.

Sunt prezentate o mare varietate de culori: de la farfuriile și cănile albe obișnuite până la cafetierele albastre și sare. Există seturi mov, în care culoarea variază de la mai deschis la mai închis, ceea ce arată incredibil de delicat. Seturile verzi te vor înveseli în orice moment al anului. Roșu sau albastru arată destul de neobișnuit și se potrivește bine în orice interior.Nuanțele standard de alb și negru sunt clasice și este puțin probabil să se plictisească vreodată.

Apropo, despre interior. Dacă nu intenționați să depozitați serviciul achiziționat în dulap și să-l scoateți numai de sărbători, atunci Gândiți-vă în avans unde va fi amplasat, cum va fi combinat cu spațiul înconjurător. Vasele nu ar trebui să fie deloc în ton cu mobilierul sau obiectele de decor. Cu toate acestea, combinația acestor nuanțe ar trebui să fie bine gândită, astfel încât imaginea de ansamblu să pară armonioasă și să nu uimească ca un copac de Anul Nou.

De exemplu, dacă camera dvs. este decorată în nuanțe predominant albe, atunci serviciul poate fi selectat în aproape orice culoare, iar pentru armonie adăugați, de exemplu, perne pe canapea de aceeași nuanță. Dacă suportul este întunecat, atunci este mai bine să acordați preferință unui set alb, creând astfel un accent.

Atunci când alegeți servicii, este important să acordați atenție nu numai ambalajului și aspectului atractiv al acestora, ci și țării de origine, prin care puteți trage concluzii despre calitatea produsului. Mulți oameni sunt de acord cu asta cele mai bune seturi de porțelan sunt fabricate în Franța și Republica Cehă... A doua țară este renumită pentru fabrica sa, unde se creează un material cu adevărat unic. În vecinătatea orașului Karlovy Vary s-a stabilit producția de porțelan cu o tentă roz, care conferă preparatelor un aspect surprinzător de delicat.

De asemenea, populare sunt seturile de vesela din China, patria porțelanului sau din Japonia.... Mâncărurile italiene sunt considerate destul de scumpe. În SUA, meșterii preferă crearea de servicii de sticlă.

Atunci când alegeți un serviciu de masă, este extrem de important să țineți cont de mai mulți factori, datorită cărora nu numai că veți putea crea o atmosferă cu adevărat festivă la masă, dar si pentru a te proteja de problemele cu vasele din punct de vedere practic.

1. Alegerea unui set mare, frumos si preferat nu este suficient, este important sa tinem cont si de rezistenta fizica a acestuia. Aceasta este condiția principală pentru cumpărarea de seturi pentru cafenele și restaurante. Deci de ce esti mai rau? La urma urmei, ai nevoie și de preparate pentru a servi cât mai mult timp. Un produs cu adevărat de calitate va rezista la picăturile accidentale și la curățarea mașinii de spălat vase.
2. Este important să luați în considerare numărul de articole din serviciu și pentru câte persoane aveți nevoie de dispozitive.
3. Nu uitați că desenele de pe farfurii pot ajuta la ascunderea urmelor furculițelor sau cuțitelor care apar în timpul utilizării. Pe versiunile simple, cel mai probabil, astfel de urme vor rămâne.
4. Un fapt interesant - modelele de pe farfurii, realizate în culori reci, reduc pofta de mâncare. Acest lucru poate fi util pentru cei care mănâncă des în exces.

După cum am menționat mai sus, nu este indicat să expuneți seturile de masă din porțelan la influența mașinii de spălat vase pentru a evita ciobirea. Doar seturile de sticlă pot fi spălate astfel.

O atenție deosebită ar trebui acordată seturilor cehe. Li se interzice nu numai spălarea în mașina de spălat vase, ci și contactul cu orice agenți agresivi și perii dure.

Pentru a actiona cat mai delicat asupra structurii portelanului, folositi bureti pentru spalarea vaselor pentru bebelusi. După spălare, este important să ștergeți fiecare element al serviciului uscat, evitând apariția dungilor și a petelor terne.

Pentru informații despre caracteristicile alegerii unui serviciu de masă, vedeți următorul videoclip.