Nuntă

Pâine pentru nuntă: tradiții, semne și sfaturi pentru tineri

Pâine pentru nuntă: tradiții, semne și sfaturi pentru tineri
Conţinut
  1. Tradiții și semne
  2. Cum se serveste?
  3. Ce să înlocuiască?
  4. Ce să faci cu pâinea după nuntă?
  5. Opțiuni frumoase de design

Pâinea de nuntă este singura tradiție care a supraviețuit până în zilele noastre, suferind foarte puține modificări. Acesta nu este doar un tort, este un adevărat simbol al iubirii, căldurii și tandreței. Conform obiceiului, reprezentanții generației mai în vârstă acordă aceste beneficii unei familii tinere.

Tradiții și semne

Orice tradiție, ca orice obicei, are propria sa istorie uimitoare. De exemplu, o pâine de nuntă. De fapt, adevăratul nume al acestui rit este „pâine și sare”. Plăcinta în sine a fost pregătită nu doar cu ocazia sărbătorii nunții, dragii invitați invitați au fost întâmpinați cu prăjituri de casă. Pâinea coaptă de gazda casei a însemnat bogăție. O pivniță de sare cu sare era un talisman împotriva spiritelor rele. Un astfel de arsenal spunea că partea care primește cere milă lui Dumnezeu pentru oaspeții săi.

În antichitate, o pâine coaptă pentru o nuntă era un simbol al binecuvântării unei noi familii. Când s-au întâlnit, rudele tânărului soț le-au oferit tinerilor căsătoriți un tort special, arătând astfel că o iau pe mireasa acasă și o vor trata ca pe o fiică. Puțini au acordat atenție, dar forma tortului a fost concepută cu un motiv. Produsele de patiserie rotunde simbolizează corpul ceresc - soarele. Acesta este cel care conferă fertilitatea culturilor și oamenilor, în consecință, bunăstare. Această bunătate se află în centrul pâinii, iar aceste urări de bine sunt transmise tinerei familii de către generația mai în vârstă.

În Rusia, chiar și pregătirea unei pâini de nuntă a procedat conform obiceiului. O femeie care este fericită în propria căsnicie și a avut mai mulți copii cu o sănătate excelentă avea dreptul să frământe aluat și să coacă pâine. Se credea că energia și atitudinea pozitivă cu care este înzestrat bucătarul sunt transmise mirilor.În plus, s-a acordat o atenție deosebită împodobirii tortului, unde fiecare imagine a decorului, sculptată din aluat, avea propria denumire. Decorațiile pentru pâine se pot face după coacerea bazei sau de la bun început:

  • inelele unite vorbesc despre încheierea unei uniuni matrimoniale;
  • un spikelet este comparat cu bogăția;
  • imaginea păsărilor vorbește despre încredere reciprocă;
  • trandafirii sunt un simbol al frumuseții;
  • viburnul simbolizează o unire durabilă.

În secolele trecute, o pâine era coaptă pentru o nuntă, cu care îi salutau pe tinerii soți. Toți cei invitați urmau să primească o felie de pâine de sărbătoare. Dar astăzi opiniile cu privire la această problemă s-au schimbat dramatic. O pâine nu va fi suficientă, așa că obiceiul vă permite să coaceți două plăcinte pentru eveniment. Acest lucru este valabil mai ales pentru nunți. De remarcat: pe vremuri, oamenii întotdeauna acordau atenție semnelor. Chiar și procesul de a face o pâine a fost tratat ca ceva sacru:

  • apa și făina pentru gătit trebuiau luate din șapte recipiente diferite;
  • pregătirea tortului de sărbători a fost trimisă la sobă de un bărbat căsătorit;
  • o pâine care se sparge era considerată un semn rău;
  • produsele de copt finite trebuie ascunse de privirile indiscrete;
  • procesul de împărțire a plăcintei a fost încredințat nașilor tinerilor căsătoriți;
  • fiecare invitat ar trebui să guste o bucată din pâinea de nuntă.

Cum se serveste?

În primul rând, trebuie clarificat că tortul de sărbători ar trebui să fie mare. Dimensiunea și varietatea de decorațiuni prevăd un viitor confortabil și luminos pentru tinerii căsătoriți. În zilele noastre, desigur, nu puteți pierde timpul cu coacerea cu propriile mâini, cel mai simplu mod este să plasați o comandă într-o brutărie. Dar, în acest caz, simbolismul fericirii și al bunăstării transmise unei familii tinere din generația mai în vârstă își va pierde sensul.

Întâlnirea tinerilor căsătoriți cu o pâine este un rit străvechi rusesc. Invitații care vin stau în semicerc, lăsând mirelui și miresei un spațiu mare pentru trecere. Mama mirelui ar trebui să predea pâinea tinerilor. Tatăl, la rândul său, stă lângă mamă și ține în mâini o icoană a Maicii Domnului sau a Mântuitorului. Există credința că, înainte de a-i întâlni pe tinerii căsătoriți, sunt rostite cuvinte speciale pentru un tort festiv, dorându-i astfel tinerei familii pace și bine.

În cazuri rare, părinții mirelui nu pot fi prezenți la sărbătoare, așa că responsabilitățile acestora sunt transferate către nași sau către rudele mai în vârstă din familie.

Servirea unei pâini pe o tavă este strict interzisă. Conform obiceiului rusesc, nu ar trebui să existe niciun suport. Pâinea coaptă se pune pe un prosop, iar deasupra se pune o sare plină cu sare. Este important de stiut ca prosopul, adica prosopul, trebuie sa fie lung, dar sa nu fie in contact cu solul. În momentul întâlnirii tinerilor, părintele care poartă tortul îi binecuvântează pe îndrăgostiți, ținând un discurs de bun venit special pregătit. Nu neapărat într-o formă poetică, principalul lucru este să simți sinceritate.

La sfârșitul cuvintelor amabile, este necesară rostirea expresiei „sfat și dragoste”, care este o condiție prealabilă. Dupa ce parintii si-au indeplinit rolurile, este randul mirilor. În semn de recunoștință și respect, tinerii căsătoriți se înclină în fața petrecerii de bun venit, iar invitații aplaudă. Și după aceea mănâncă pâinea de nuntă după tradiție, fără ajutorul mâinilor.

Ce să înlocuiască?

În nuntile moderne, puțini oameni folosesc pe deplin grafia slavonă bisericească veche. Practic, totul se desfășoară într-un stil modern, folosind tradițiile Rusiei antice. De aceea se crede că întâlnirea tinerilor căsătoriți poate avea loc lângă intrarea în restaurant, iar în loc de o pâine, mama mirelui va ține în mâini o tavă cu un desert special. De fapt, înlocuirea prăjiturii tradiționale de sărbători este considerată o mișcare creativă. Rămâne doar să decideți ce fel de mâncare este mai potrivit pentru acest proces.

  • Bagheta cu caviar rosu. Și tăiați. Caviarul este așezat în centru. Obiceiul cere să decizi cine va fi proprietarul casei.Pentru a face acest lucru, mirii trebuie să muște dintr-o rolă, fiecare din partea sa, care are o mușcătură mai mare, el are cuvântul principal în casă.
  • Fructe de padure cu crema. Miresele moderne din cea mai de neuitat zi din viața lor nu vor să apară în fața invitaților cu o bucată uriașă de pâine în gură. Prin urmare, pentru întâlnirea tinerilor se organizează un bol special cu fructe, se folosesc în principal căpșuni. Pune frișca într-un castron mic. Mirii se tratează reciproc cu fructe de pădure în sos dulce.
  • Ciocolată. O alegere foarte neobișnuită pentru înlocuirea unei pâini. Dar pare foarte original. Pentru contrast, mireasa își va trata soțul cu gresie închisă la culoare, în timp ce mirele va alege o piesă albă.
  • Inghetata. Nu este o modalitate rea de a înlocui, mai ales în timpul verii. Principalul lucru este să decorați frumos și să serviți rapid, astfel încât frumusețea să nu se topească la soare.
  • Covrigi cu miere. Plato de desert din Rusia antică. O opțiune excelentă pentru înlocuirea pâinii. Dar este important să nu exagerați cu miere.
  • Prajituri cu ravas. Apropo, nu neapărat doar cookie-uri. Poate fi brioșe sau croissante. Proaspetii casatoriti sunt invitati sa inchida ochii si sa aleaga la atingere produsele de patiserie care le plac. Predicția găsită trebuie citită cu voce tare tuturor oaspeților.
  • Pepene. Exclusiv pentru o nuntă de vară. Mai mult, pentru sfârșitul verii, în caz contrar evenimentul festiv se poate termina cu disconfort general.
  • Cafea. Această metodă de înlocuire a pâinii a venit din Anglia. Pe o tavă sunt două căni de cafea preparată, care îi așteaptă pe eroii ocaziei.
  • Tequila cu lime și sare. Această combinație este rar aleasă de tineri căsătoriți. Singurul plus este că sarea poate fi linsă de pe mâna celeilalte jumătăți.
  • Pizza. Preparatul italian este ales mai ales de cuplurile tinere. Mai ales dacă Italia a devenit tema unei sărbători de nuntă.
  • Fructe pe frigarui. Foarte gustoase și delicioase, mai ales dacă înmuiați fructele de pădure într-o fântână de ciocolată.
  • Hamburger. Cine s-ar fi gândit, dar un rulou cu cotlet și legume poate fi un înlocuitor pentru o pâine de nuntă extraordinară.
  • Lapte cu crusta. O combinație destul de plăcută de produse, mai ales pentru copii înainte de culcare. Dar cu un astfel de desert, unele cupluri înlocuiesc tortul de sărbători.

Ce să faci cu pâinea după nuntă?

Astăzi, nimeni nu poate spune sigur ce au făcut cu pâinea după nuntă pe vremuri. Unii spun una, alții alta. Din opiniile generale, există cinci opțiuni pentru ceea ce se poate face cu o pâine după nuntă.

  • Pâinea mușcată de tinerii căsătoriți a fost dusă acasă. Omul trebuia să termine pâinea. După cum se spune, cu cât tânărul soț mănâncă mai mult pâinea de nuntă, cu atât va apărea mai devreme primul născut.
  • Pâinea rămasă este luată de către tinerii căsătoriți, uscată până la o stare de pesmet. Într-o perioadă de boală sau o bandă neagră în viață, este suficient să mănânci doar o bucată. Sănătatea se va recupera instantaneu, iar lucrurile vor merge în sus.
  • Pâinea este împărțită în toți oaspeții și fiecare trebuie să mănânce bucata lui.
  • După obiceiul creștin, prăjitura mușcată trebuie dusă la biserică ca donație.
  • Pâinile complexe cu trei straturi au fost împărțite într-un mod special. Partea superioară este destinată eroilor de ocazie. Al doilea strat este împărțit în toate rudele. Al treilea nivel este pentru oaspeți.

Din informațiile furnizate, rezultă că pâinea poate fi folosită între toate persoanele prezente la nuntă fără urmă. Sau lăsați pâinea mirilor. În orice caz, viitorii soți vor trebui să aleagă varianta cea mai acceptabilă.

Opțiuni frumoase de design

O pâine de nuntă nu este doar un tort pentru o ceremonie festivă, ci o întreagă operă de artă. Fiecare gospodină poate coace o asemenea frumusețe, dar puțini sunt capabili să facă decorațiuni neobișnuite. Pâinea de nuntă are o formă clasică rotundă, simbolizând soarele și căldura. Placinta este decorata cu o impletitura pufoasa pe margini. La suprafață sunt imagini cu lebede și inele.Trandafirii îngrijiți și miniaturali adaugă o anumită aromă imaginii de ansamblu.

Pentru proiectarea torturilor de nuntă moderne, se folosesc metode de decorare multicolore și o abordare neconvențională. În acest caz, pâinea este decorată cu imagini de perii de struguri. De-a lungul marginilor sunt folosite crenguțe de rowan artificiale pentru o varietate de stiluri de culoare. Pentru o nuntă mare, dimensiunea pâinii ar trebui să fie adecvată, mai ales având în vedere că fiecare strat are propriul său scop special. Decorarea acestui tort este realizată în stilul vechi rusesc. În cea mai mare parte, există imagini cu flori și plante sălbatice. Trandafirii de pe stratul superior al pâinii simbolizează puritatea și dragostea, ceea ce este potrivit pentru o nuntă.

Pentru a afla cum să faci o pâine pentru o nuntă cu propriile mâini, vezi următorul videoclip.

fara comentarii

Modă

frumusetea

Casa