Alegerea distanței dintre dulapurile superioare și inferioare din bucătărie

O mulțime de ustensile și aparate de bucătărie sunt depozitate în bucătărie. Pentru a nu căuta în întreaga cameră în căutarea celui potrivit, au fost inventate dulapuri de perete și rafturi, precum și structuri solide care sunt instalate direct pe podea. Pentru un acces sigur și rapid, înălțimea optimă este selectată atât pentru dulapurile pe podea, cât și pentru cele montate pe perete. Să vorbim despre cum să alegeți distanța potrivită între dulapurile de sus și cele de jos din bucătărie.

Ei încep calculul cu creșterea chiriașilor. Un aranjament de dulapuri de perete potrivit pentru persoanele cu statură mică nu este tocmai potrivit pentru cei înalți și invers. O opțiune rapidă este să aranjați rafturile și dulapurile de perete, astfel încât marginea superioară a setului de bucătărie să nu fie la mai mult de 25 cm de coroana capului. Se mai folosește și o altă formulă: raftul din mijloc al dulapului este plasat la nivelul ochilor.

Distanța de la rafturile inferioare la cele superioare, care nu este potrivită ca înălțime pentru înălțimea gazdei, îi va provoca neplăceri atunci când pregătește mâncarea. Ca date inițiale pentru calcul, sunt luate, de asemenea, suprafața bucătăriei, locația aragazului și a frigiderului, înălțimea tavanelor din casă sau apartament.

Pentru tavane joase (de ex. 270 cm), omiteți achiziționarea unui set cu cască înalt. Distanța minimă dintre ele și suprafața de lucru nu va permite rezidenților să ajungă cu ușurință la rafturile superioare. Aici, dulapurile de înălțime medie sunt o soluție versatilă și optimă. În epoca sovietică, majoritatea seturilor de bucătărie erau făcute „copie de carbon”. Astăzi puteți comanda o cască pentru dvs. Mărimea ustensilelor de bucătărie produse în ansamblu este stabilită de tabelul de valori conform GOST. Aici sunt predeterminate numărul de dulapuri și dimensiunea fiecăruia dintre ele, recomandările pentru aranjarea ustensilelor și a vaselor de bucătărie, precum și cerințele ergonomice.

Dulapurile de bucătărie inferioare pot avea o adâncime de două ori mai mare decât cele superioare - au o înălțime de 30 cm.Aparatele încorporate (cuptor cu microunde, minifrigider cu o singură cameră, prăjitor de pâine etc.) vor crește această valoare la 40. cm. Pe măsură ce creșteți și mai mult adâncimea dulapului superior, vă veți lovi mai des cu capul de el. Cea mai comună adâncime a nivelului inferior este de 60-80 cm.

Pentru a folosi bucătăria plăcut și confortabil, în medie, distanța de la blatul locului de muncă până la marginea inferioară a dulapurilor superioare este de 50-55 cm. Înălțimea dulapurilor superioare este stabilită de înălțimea tavanului și este, în medie, , 70 cm.Dacă casa sau apartamentul are tavane de 3 sau mai mult metri , atunci înălțimea dulapurilor superioare poate ajunge la un metru sau mai mult. Lățimea nivelului suspendat este de 15-80 cm, poate fi atât rafturi pentru condimente, cât și dulapuri spațioase pentru depozitarea vaselor.

Nu este recomandat să plasați echipamente în ele. De exemplu, un cuptor cu microunde spațios, cu o greutate de 10 kg, poate deveni cu 3 mai greu atunci când una dintre feluri de mâncare este încălzită în el sau una dintre feluri de mâncare este pregătită pentru 5-8 invitați. Același cuptor cu microunde ar emite zumzet și vibrații în timpul funcționării, adăugând stres unui dulap de bucătărie deja supraîncărcat.

Cu o zonă mică de bucătărie de 5-6 metri pătrați sau cu un non-standard, de exemplu, o cameră poligonală pentru o bucătărie într-o casă de țară, încercați un proiect original. Este mai scump, dar supraplata se plătește cu un aspect complet și gratuit, care dă impresia unei bucătărie mai mare. Atât pentru bucătăriile mici, cât și pentru cele spațioase, înălțimea nivelurilor superioare și mijlocii ar trebui să fie aceeași.

Aspectul corect va îmbunătăți aspectul general. Ignorarea acelorași reguli de măsurare va da setului cu cască efectul de aglomerare, de etanșeitate excesivă. Dacă, la instalarea benzii de susținere, dulapurile sunt depășite, atunci se va forma un spațiu - banda ar trebui să fie ridicată și mai sus.

Principalele valori ale distanțelor sunt prescrise în conformitate cu GOST, dar hota cu o sobă pe gaz își face și propriile ajustări. Dacă încă nu există hotă, atunci distanța dintre marginea inferioară a dulapurilor superioare și aragazul electric este de cel puțin 70 cm, astfel încât dulapul în sine să nu se deformeze de la căldură. Dar hota este necesară pentru a elimina inconvenientele la gătit, chiar și în tigăi de mulți litri (până la 20 de litri). Toți vaporii și spray-urile sunt transportați în sus datorită fluxului puternic de aer.

Sarcina hotei este de a elimina vaporii și gazele reziduale din bucătărie de la orice înălțime din cameră. Pentru aragazele și plitele electrice, înălțimea suspendării hotei deasupra aparatului este de cel puțin 70 cm. Pentru plitele și plitele pe gaz, valoarea crește la 80 cm. În ambele cazuri, dacă bucătarul este înalt, hota este ridicată. 90 cm deasupra aragazului.

Pentru a proteja peretele de lângă aragaz sau plită, se folosește un panou din plastic sau țiglă. Când folosiți plăci ca șorț de protecție pentru perete, nu este nevoie de o scândură. Placa sau spătarul din plastic este dimensionat pentru a se potrivi bucătăriei planificate pentru a evita golurile.

Pentru gospodinele de până la 160 cm înălțime, dulapurile superioare sunt atârnate la o înălțime de 165 cm de podea. Pentru femeile de până la 175, înălțimea preferată este de 175-180 cm. De la 175 cm și mai sus, înălțimea suspensiei poate ajunge deja la 2 m. Înălțimea se numără de la marginea superioară. Formula generală este înălțimea unei persoane și o distanță suplimentară de până la 25 cm.

Nu este recomandat să agățați dulapurile sus, astfel încât să puteți ajunge la rafturi în timp ce stați pe un scaun, decât dacă există lucruri rar folosite. Nici măcar dulapurile sau rafturile adiacente hotei nu trebuie coborâte prea jos. Cele mai multe rafturi de perete sunt din PAL: sub influența căldurii, un laminat subțire (film) se usucă rapid și se dezlipește. Așchii din care sunt presate plăcile PAL se umflă de la abur și nu este mai puțin inflamabil decât lemnul natural.

Erorile la calcularea înălțimii nivelului inferior al căștilor pot duce la oboseală excesivă și prematură la gătit. O înălțime care nu corespunde cu cea calculată cu cel puțin 5-10 cm duce la dureri de spate - îndoirile frecvente și lungi provoacă stres asupra vertebrelor și mușchilor spatelui. Cea mai simplă regulă este să îndoiți cotul în unghi drept în poziție în picioare și să măsurați încă 15 cm din acest punct, la acest nivel fiind amplasat blatul mesei.

De exemplu, cu o lățime a dulapului de 40 cm, blatul de masă ar trebui să fie de cel puțin 60 cm. Dacă luați dimensiunea sa mai mică, atunci jumătate din vedere se va suprapune în timpul lucrului. Dulapurile superioare fac, de asemenea, dificilă aplecarea: în timpul lucrului, o persoană își va atinge capul de uși. Fiecare dintre kituri prevede înlocuirea plăcii superioare cu una mai lată.

Elementele principale ale unității de bucătărie și baza sunt așezate pe podea. Aceasta este o chiuvetă, aragaz (sau plită cu cuptor), mașină de spălat vase. Rafturile sunt folosite în principal pentru oale și produse vrac. Pentru rezidenții de înălțime medie, înălțimea nivelului inferior de 83 cm este potrivită, aceasta este suma următoarelor valori:

• picioare dulap - 10 cm;
• dulapuri - 70 cm;
• blat statie de lucru - 3 cm.

Picioarele sunt reglabile în înălțime de la 10 la 15 cm - este posibil să ajustați ușor nivelul inferior la înălțimea unei persoane. Blatul de lucru iese dincolo de limitele generale ale dulapurilor inferioare cu cel mult 5 cm. În apartamentele Hrușciov, adâncimea dulapului este redusă la 45-50 cm - acest lucru face posibilă poziționarea unei mașini de spălat sau a unei mașini de spălat vase înguste. Dacă în bucătărie există un televizor mic sau un monitor fără fir, așezați-l pe dulapul cel mai îndepărtat de aragaz sau plită.

O bucătărie bine planificată este cheia pregătirii fast-food-ului care nu provoacă o cantitate suficientă de oboseală. Încercați să păstrați alimentele, tacâmurile și ustensilele cât mai sigure și ușor posibil și veți dori să petreceți mai mult timp în bucătărie decât doar pregătirea meselor.

Aflați mai multe despre cum să vă faceți bucătăria confortabilă mai jos.