Cum se sărbătorește Anul Nou în Uzbekistan?

În Uzbekistan, Anul Nou este sărbătorit de două ori. În primul rând, sărbătoarea este sărbătorită pe 1 ianuarie, iar apoi pe 21 martie. Ambele zile sunt nefuncționale.

Anul Nou în Uzbekistan a fost sărbătorit în stil european încă din perioada sovietică. Oamenilor le-au plăcut tradițiile europene. În perioada sărbătorii, în multe localități ale țării, o aromă unică domină cu frumusețile pădurii împodobite și cu Moș Crăciun.

Centrul divertismentului festiv este capitala statului - Tașkent. Pe piaţa principală a capitalei este instalat un brad de Crăciun decorat elegant, numit Mustakillik. În apropiere există un comerț echitabil, de unde puteți cumpăra brazi de Crăciun, decorațiuni, suveniruri, puteți gusta mâncare și băuturi delicioase. Locuitorii și oaspeții orașului participă la concursuri și loterie interesante, se bucură de spectacolele grupurilor muzicale. În ajunul Anului Nou, uzbecii și oaspeții orașului se adună în piață în așteptarea clopoțelului de la miezul nopții și a focurilor de artificii festive.

Copiii se adună de sărbători în piața situată lângă circul orașului. Există atracții înființate, puncte de vânzare cu amănuntul unde vând dulciuri și jucării. Zilnic sunt organizate spectacole de clovni, acrobați, Moș Crăciun și Fecioara Zăpezii.

Ded Moroz se numește Korbobo în Uzbekistan, iar Fecioara Zăpezii se numește Korkiz. Vehiculul lui Ded Moroz este un măgar.

De îndată ce se apropie începutul lunii decembrie, străzile așezărilor din Uzbekistan sunt decorate cu ghirlande și decorațiuni. Pe piețe, în marile centre comerciale, se instalează brazi de Crăciun. Peste tot sunt agățate postere cu felicitări.

De sărbători, locuitorii din Uzbekistan își decorează casele cu un pom de Crăciun viu sau artificial. Cel mai comun element de decor sunt fulgii de zăpadă auto-ciopliți fixați pe ferestrele din sticlă.

Și în martie, pe 21, în ziua echinocțiului de primăvară, se sărbătorește un alt An Nou, care este asociat cu condițiile climatice ale statului și cu evenimente astronomice reale. Sărbătorirea acestei sărbători marchează trezirea plină de bucurie a naturii după ce a trecut iarna și începe timpul pregătirii pentru semănat.

Sărbătoarea are o veche origine iraniană și este asociată cu venerarea Soarelui, iar numele celebrului ghicitor Zarathushtra, se numește Navruz, care înseamnă „ziua nouă”.

Anul Nou de primăvară a devenit larg răspândit printre multe popoare din Asia Centrală. Principala diferență dintre Navruz și Anul Nou european este că se sărbătorește după-amiaza, în familie. Ziua principală a sărbătorii este 21 martie. Luna viitoare, uzbecii primesc oaspeți și se plimbă singuri, cumpără și plantează pomi fructiferi, merg la picnicuri.

În ajunul sărbătorii, este necesară curățarea casei. Se anunță cu 7 zile înainte o zi de curățenie, în care gunoiul este scos de pe străzi. Încă de dimineață, este asamblată o masă festivă, care ar trebui să fie compusă din dulciuri (conform tradiției, sunt tratate unul cu celălalt), 7 feluri de mâncare cu litera „C”, shurpa, pilaf, pepene galben, sumalak, halima.

Se obișnuiește să se prezinte cadouri nu numai familiei și prietenilor, ci și prietenilor, chiar și celor care nu sunt musulmani.

Meniul festiv conține în mod necesar mâncăruri naționale ale Uzbekistanului. Felul principal este pilaf cu pui sau miel, bine asezonat cu condimente. Pe masa de Anul Nou există carne cu legume, lagman, care este tăiței de casă în bulion de carne, manti, pâine uzbecă, dolma, care sunt sarmale umplute în foi de struguri, kazy, cârnați de cal de casă, cârnați khasyp din carne de oaie.

Dulciurile sunt halva, suc gros de fructe numit bekmes, chak-chak, care este un produs făcut din făină cu miere, caramel vâscos, nuci și fructe uscate.

Uzbekii au multe tradiții și ritualuri asociate cu sărbătorile de Anul Nou. Un rit binecunoscut este spargerea plăcilor vechi care sunt crăpate sau ciobite. Există credința că o astfel de acțiune va ajuta să scăpați de toată negativitatea care a fost în vechiul an.

Pentru următoarea ceremonie sunt pregătiți 12 struguri. La fiecare lovitură de clopoțel, cineva ar trebui să mănânce un strugure și să își pună urări. Dacă o persoană reușește să facă acest lucru, atunci toate dorințele se vor împlini.

Pe masa de Anul Nou, asigurați-vă că puneți un pepene verde. Cu cât este mai dulce și mai copt, cu atât va fi anul mai reușit.

Sărbătoarea Navruz este, de asemenea, asociată cu anumite tradiții. Depinde mult de persoana care a venit la casă în acea zi. Dacă are o dispoziție tăcută și amabilă, are un bun simț al umorului, o bună reputație, atunci acest lucru va aduce noroc casei.

Cum se sărbătorește Anul Nou în Uzbekistan, vezi videoclipul.