Totul despre sărbătorirea Anului Nou în Vietnam

Vietnam este o țară din Asia de Sud-Est vizitată de milioane de turiști în fiecare an. Atrage călătorii nu numai prin clima sa caldă și natura uimitor de frumoasă, ci și prin aroma sa asiatică distinctivă. Se manifestă cel mai viu în ajunul Anului Nou. Aceasta este o sărbătoare foarte colorată și spectaculoasă, care este însoțită de un număr mare de tradiții și ritualuri naționale. Din articol veți afla când și cum se sărbătorește, ce fel de mâncare pot fi văzute pe masa de Anul Nou vietnamez, ce se dăruiesc și ce ritualuri îndeplinesc.

Anul Nou în Vietnam se numește Tet nguyen dan (prescurtat ca Tet), care se traduce prin „Primul festin de dimineață”. Este cea mai importantă și preferată sărbătoare din țară și durează de la 3 la 5 zile (în unele zone - până la o săptămână). În această perioadă, toate agențiile guvernamentale și băncile sunt închise, magazinele, cafenelele și restaurantele nu mai funcționează, astfel încât alimentele și lucrurile necesare sunt cumpărate în avans.

Tet nu are o dată anume, de atunci încep să-l sărbătorească în prima zi a calendarului lunar, care cade la o dată diferită în fiecare an... Mai mult decât atât, perioada este destul de largă - de la sfârșitul lunii ianuarie până în ultima decadă a lunii februarie. Anul trecut, Anul Nou Lunar vietnamez a venit pe 5 februarie. În 2020 va fi sărbătorită începând cu 25 ianuarie.

Tet mai este numit și „sărbătoarea primăverii” (hoi xuan), deoarece noul an lunar se deschide cu acest sezon special. De aici și tradiția decorarii străzilor, clădirilor și caselor private cu plante cu flori strălucitoare.

Dacă doriți să vizitați Vietnam în timpul Anului Nou, atunci trebuie să cumpărați bilete de avion și să rezervați hoteluri cu cel puțin 3 luni înainte de eveniment... În caz contrar, te vei confrunta cu o plată excesivă uriașă (până la 50%) sau fără bilete sau camere de hotel. Cel mai bine este să ajungeți cu o săptămână înainte de Tet în sine pentru a avea timp să vizitați expoziții și muzee (înainte de a se închide), precum și pentru a ajunge la vânzările de dinainte de vacanță.

Tet vietnamez, ca Anul Nou rusesc Este, în primul rând, o vacanță în familie... Încearcă să o petreacă în cercul celor mai apropiați oameni, iar dacă rudele sunt departe, merg la ei pentru a sărbători împreună sosirea primăverii. Este și momentul în care își amintesc de strămoșii lor și le oferă onoruri speciale.

Anul Nou vietnamez are 3 etape: pregătirea pentru vacanță (Tatnyen), Revelion (Ziaothya) și sărbătoarea în sine (Tannyen).

Această etapă începe cu jumătate de lună înainte de Anul Nou și include mai multe acțiuni obligatorii.

• Curatenie... În ajunul sărbătorii, vietnamezii organizează o mare curățenie generală: aduc curățenie și ordine în casă și în curte, scapă de lucruri vechi inutile, uneori chiar fac reparații. Sensul său simbolic este de a face loc pentru sosirea unuia nou.

• Ei curăță și spală altarul strămoșesc, care se află în fiecare casă pentru a o pregăti pentru ofrandele de Anul Nou. Apoi altarul este decorat cu flori. Această misiune onorabilă este îndeplinită numai de proprietarul casei.

• Repartizarea datoriilor și iertarea nemulțumirilor... Este necesar să intrați în Noul An Lunar cu conștiința curată și cu inima curată.

• Vizitarea mormintelor strămoșilor este, de asemenea, un ritual tradițional înainte de vacanță. Vietnamezii merg la cimitire și curăță locurile de înmormântare ale rudelor lor decedate.

• Cumparare de haine... Vietnamezii sărbătoresc Tet-ul în haine noi, îmbrăcându-se după ce au încheiat anul vechi. Acest lucru este deosebit de important pentru copii. Ei trebuie să întâlnească anul lunar care vine în „haine noi”, pentru ca acesta să devină fericit, de succes și favorabil pentru ei și să aducă schimbări pozitive. Prin urmare, în timpul Tatnyen, părinții dobândesc ținute frumoase pentru copiii lor.

• Cumpărarea de cadouri și mâncare pentru masa de Anul Nou... Trebuie să vă aprovizionați cu alimente pentru toată perioada de vacanță, deoarece magazinele vor fi închise în toată Theta. Se cumpără și cadouri pentru membrii familiei, rude și prieteni.

Înainte de Anul Nou, străzile din Vietnam sunt transformate. Peste tot există un comerț activ cu plante cu flori și fructe. Pentru a-și decora casele de vacanță, localnicii cumpără crizanteme, suculente, gălbenele, orhidee, narcise și alte flori. De asemenea, decorează clădiri și stâlpi, creează din ele diverse compoziții care uimesc imaginația.

Pe pereții magazinelor, restaurantelor, afacerilor și altor clădiri apar inscripții luminoase cu urări și urări de Anul Nou, atmosfera de sărbătoare este sporită de ghirlande multicolore și felinare luminoase chinezești. În Noul An domină gama roșu-galben.

Copacii de mandarină, ramurile de piersici și de cais sunt principalele atribute ale Theta. Sunt simboluri ale bogăției, prosperității și norocului în viitorul an lunar. În fața casei lor, locatarii pun un mandarin într-o oală, mereu cu fructe coapte, iar în vaze ocupă ramurile înflorite de piersic și cais. În nord, primul fruct este mai frecvent, iar în casele sudicilor se găsește cel mai des a doua plantă.

Analogul bradului nostru de Crăciun din Vietnam este bambusul. El „locuiește” aproape în fiecare curte.Bambusul pentru vacanță este decorat cu grijă cu amulete, panglici roșii și origami. De asemenea, pe el sunt atârnate clopoței pentru a proteja împotriva spiritelor rele, iar o lampă este încoronată cu un trunchi de bambus, astfel încât să lumineze calea pentru sufletele strămoșilor.

Localnicii sunt foarte populari în ajunul Anului Nou pepeni verzi, a căror pulpă roșie aprinsă simbolizează succesul. Pe ele sunt tăiate sau lipite diverse felicitări. Adesea, pepenele verde este așezat pe altarul strămoșesc.

Felul principal de mâncare din Tet vietnamez se numește bantyung (banchung) sau banhtet (banh chung). Este considerat principalul decor al mesei de Anul Nou. Aceasta este o plăcintă aburită, ale cărei ingrediente esențiale sunt orezul glutinos, carnea de porc (dintre popoarele musulmane - pui) și fasolea mung. Unele gospodine adaugă și mazăre verde și ceapă murată. Toate componentele sunt „învelite” în frunze de banană sau de porumb, care sunt apoi legate cu fire de bambus.

Tortul arata ca un pachet sau ca un cadou. Bantüng ar trebui să aibă o formă pătrată sau dreptunghiulară, deoarece simbolizează recunoștința față de pământ pentru recolta pe care o oferă în toate cele 4 anotimpuri - vara, iarna, primăvara și toamna. Al doilea cel mai important fel de mâncare de Anul Nou este pepenele amar umplut cu carne. Vietnamezii apreciază foarte mult proprietățile sale benefice și medicinale.

Pentru cei din nord și cei din sud, preferințele gustative sunt oarecum diferite. În nord, pulpele de porc, jeleul și peștele sunt de obicei gătite. Și meniul festiv al locuitorilor din sud include carne de porc la cuptor în lapte de cocos și o mulțime de legume. De asemenea, pe masa de Anul Nou se află o abundență de fructe, tortilla și diverse delicii din orez.

Vietnamezii își oferă reciproc cadouri pentru Anul Nou. Ele sunt schimbate de membri ai familiei, rude, prieteni și chiar persoane necunoscute. Nu costul lucrului este important, ci implicația sa simbolică. Cadourile comestibile sunt foarte populare. De exemplu, preparatele din orez înseamnă o dorință de viață bine hrănită și bogată, pepenele verde, mai ales cu felicitări lipite sau cioplite pe el, aduce bucurie, fericire și prosperitate casei, ca și alte fructe roșii.

Dar cel mai popular cadou sunt banii. Suma este de obicei mică, în moneda locală, totuși, facturile trebuie să fie noi. Sunt plasate într-un plic roșu sau într-o pungă - această culoare simbolizează prosperitatea. Chiar și în temple, călugării donează monede enoriașilor lor.

Se obișnuiește să le oferi copiilor cadouri în bani pentru a-și programa copiii pentru o viață viitoare de succes și bogată. Se numesc li xi (bani norocoși). Și copiii le doresc părinților, bunicilor sănătate și longevitate.

Există și o listă de cadouri „ghinioniste”. Acestea includ ceasuri (înseamnă timpul care trece), medicamente (care duc la boli) și chiar pisici (miunăturile lor sunt similare cu cuvântul „sărăcie”). De asemenea, este mai bine să nu oferiți obiecte ascuțite (de exemplu, cuțite) - se crede că acestea duc la conflicte și certuri.

Anul Nou vietnamez este bogat în obiceiuri și tradiții naționale care au semnificații simbolice importante. Tet se deschide cu procesiuni vibrante de carnaval și festivaluri pline de culoare. Pe străzi au loc diverse evenimente festive: târguri, spectacole de dans, concerte, spectacole de păpuși, lupte de cocoși, spectacole frumoase de foc, concursuri și jocuri la care poate participa oricine. O atmosferă de distracție și bucurie nestăpânită domnește peste tot.

Unul dintre cele mai spectaculoase și de neuitat spectacole este Dansul Leului... Dansatorii poartă costume mari, galbene și roșii, de creaturi reprezentând o simbioză între un leu și un dragon. Acest animal mistic din mitologia asiatică personifică puterea și puterea. Este conceput pentru a îndepărta spiritele rele din casele vietnamezilor. Oamenii îl ajută în această misiune, făcând cât mai mult zgomot: bat gonguri, clopoței și tobe, declanșează petarde și artificii și doar strigă tare. Iar seara, când se întunecă, vietnamezii se adună în fața focurilor din curți și parcuri.

La televizor sunt difuzate programe naționale de comedie și muzică; la miezul nopții, vietnamezii ascultă felicitările președintelui. Cântecul principal de Anul Nou este considerat a fi compoziția legendară a grupului ABBA „La mulți ani”.

Este deosebit de onorabil să-l întâlnești pe Tet în compania unei persoane în vârstă. În prima dimineață a Anului Nou, trezirea ar trebui să fie devreme. Trezindu-se, vietnamezii merg la temple, unde fac donatii si ritualuri pentru a atrage norocul. Apoi se întorc acasă și continuă să sărbătorească Anul Nou la masa festivă.

VA doua zi este dedicată vizitatorilor - ei vizitează vecinii, rudele și prietenii, îi felicită și oferă mici cadouri. Dar asta ar trebui asigurați-vă că precedați invitația - Nu se acceptă să mergi la altcineva acasă fără el. O mare importanță se acordă celui care a devenit primul invitat în noul an. Alegerea unui candidat este abordată cu responsabilitate. Se acordă preferință unei persoane de succes, astfel încât energia sa să atragă bunăstarea și prosperitatea în casă.

În ziua de Anul Nou, vietnamezii onorează memoria rudelor decedate și pun ofrande abundente pe altarul strămoșilor lor. Pe ea este pusă o tavă cu 5 fructe diferite și alte delicii. Fiecare fruct reprezintă unul dintre elemente: foc, cer, pământ, metal și lemn. În nord, setul „sacrificial” include adesea mandarin, curmal, annona, citron, banană.

În sud, ei preferă să dăruiască sufletelor strămoșilor lor nucă de cocos, mango, struguri, ananas, papaya. Dar nu există o listă obligatorie - orice fruct poate fi inclus în ea, cu excepția rodiei (asociată cu războiul), a perei (similar ca sunet cu cuvântul „drag”), portocala (este un prevestitor al nenorocirii) și drogul. Cu acest ritual, ei nu numai că demonstrează o atitudine respectuoasă și reverențioasă față de morți, dar le cer și o recoltă bogată și prosperitate în anul care vine.

Nicio altă sărbătoare din Vietnam nu conține atât de multă tradiție religioasă și culturală ca Tet. Văzând-o cu ochii tăi, nu numai că vei înțelege identitatea națională a poporului vietnamez, dar vei obține și emoții și impresii de neuitat!

Cum să sărbătorești Anul Nou în Vietnam, vezi videoclipul.