Ceainice din metal: tipuri, avantaje și dezavantaje

Este ușor de ghicit că un ceainic este de obicei numit un vas mic pentru prepararea ceaiului.

Există multe tipuri de ceainice, dar astăzi vom lua în considerare modelele metalice.

Designul unui ceainic pentru prepararea ceaiului este destul de simplu. Acestea sunt feluri de mâncare, de regulă, de formă rotundă, având un gura de scurgere pentru turnarea băuturii și o sită pentru cernerea frunzelor de ceai.

Există o gaură specială în capacul ceainicului. Promovează prepararea corectă a berii, precum și trecerea aerului și aburului.

Ceainicele din metal au propriile avantaje și dezavantaje.

Avantajele sunt următoarele:

• fiabilitate și durabilitate;
• metalul menține băutura caldă mult timp;
• aspect atractiv;
• usor de intretinut.

Există și dezavantaje:

• un strat de metale de calitate scăzută poate reacționa cu acidul tanic, care este conținut în frunzele de ceai și, ca urmare, băutura capătă un gust metalic;
• te poti arde, deoarece suprafata este foarte fierbinte; din acelasi motiv, nu poti pune ibrice metalice pe o masa fara suport.

Astăzi, ceainicele pentru prepararea ceaiului sunt fabricate dintr-o varietate de metale, care au atât avantaje, cât și dezavantaje. De obicei, ceainicele metalice sunt de următoarele tipuri.

• Fabricat din oțel inoxidabil. Este un material foarte rezistent si durabil.Ceainic din oțel poate rezista la temperaturi ridicate și are un aspect atractiv. Dar suprafața unor astfel de vase nu trebuie curățată cu produse abrazive, deoarece acestea pot fi zgâriate.

• Fontă... Patria ceainicurilor din fontă este China antică. Sunt grele, puternice și durabile, dar trebuie protejate de impact. Aceste vase vin într-o varietate de forme și sunt adesea decorate cu decor. Fundul gros și părțile laterale rețin căldura pentru o lungă perioadă de timp, dezvăluind pe deplin adevăratul gust și aroma ceaiurilor tari, dar nu sunt potrivite pentru soiurile ușoare cu gust rafinat. Datorită tendinței de rugină (din moment ce fonta are o componentă de fier), astfel de vase sunt acoperite cu email în interior.

• Emailat. Acestea sunt aceleași ceainice din fontă, dar acoperite complet cu email. Stratul său face vasele și mai rezistente. Aceste ceainice sunt usor de intretinut si au un aspect estetic. Trebuie să știți că un ceainic emailat se poate crăpa de la o schimbare bruscă de temperatură, nu puteți fierbe apă în el, nu tolerează șocurile.

• Cupru. Astfel de ceainice nu sunt doar ustensile pentru prepararea ceaiului, ci și un lucru foarte frumos, elegant și nu ieftin în interior. Ceainicele din cupru pot fi placate cu cositor în interior (acoperite cu un strat subțire de tablă, care protejează cuprul de coroziune) și neconservate. Vasele de gătit din cupru distribuie bine căldura și au proprietăți antiseptice. Se recomandă spălarea vaselor de cupru în apă caldă, fără abrazivi, cu bureți moi, și asigurați-vă că le ștergeți.

• Alamă. Alama este un aliaj pe bază de cupru și zinc, cu adaos de staniu, nichel și alte metale. Aceste ceainice nu sunt ieftine, dar foarte eficiente, multe dintre ele sunt relicve antice. De obicei sunt foarte elegante și au mâner din lemn. Ceainicele din alamă sunt, de asemenea, disponibile în conserve alimentare și neconservate. Ele necesită o manipulare atentă și delicată.

• Placat cu nichel. Ceainicele de ceainic placate cu nichel stralucesc frumos si sunt foarte practice. Sunt ușor de întreținut, durabile și igienice. Acestea trebuie spălate cu apă fierbinte.

Pentru a alege ceainic de metal de calitate potrivită, atunci când cumpărați, acordați atenție următoarelor detalii.

• Un ceainic este cel mai bine achiziționat de la un magazin specializat care vinde ceaiuri și cafea de calitate sau la un punct de vânzare bun pentru vesela.
• În mod ideal, trebuie să achiziționați mai multe ceainice de diferite dimensiuni pentru a prepara ceaiul pentru uzul zilnic și în cazul sosirii oaspeților. Prima variantă poate avea un volum de 1 litru, a doua - 2 litri sau mai mult.
• Este de preferat un ceainic rotund clasic, distribuie uniform și reține căldura și, de asemenea, dezvăluie perfect gustul și aroma frunzelor de ceai.
• Inspectați cu atenție recipientul de preparare; acesta nu trebuie să aibă așchii, crăpături sau alte defecte.
• Capacul trebuie să se potrivească perfect pe ceainic și trebuie să aibă un mic orificiu pentru ca aburul să iasă.
• O duză de ceainic ideală este groasă la bază și subțire la capăt; ar trebui să fie îndreptată în sus și să fie ferm atașată de ceainic.
• Mânerul trebuie să fie confortabil pentru a prinde matrița și poziționat astfel încât mâna să nu atingă metalul fierbinte.

Ceaiul gustos și aromat băut dimineața devreme energizează oamenii multe ore din ziua de muncă. Un ceainic din metal selectat corespunzator te va ajuta in prepararea acestei bauturi minunate si iti va oferi o placere estetica de a contempla aspectul ei.

Veți afla mai multe despre ceainicele din metal urmărind următorul videoclip.