Plăci de tăiat din bambus: descriere, selecție și îngrijire

Placile de taiere sunt o necesitate in fiecare bucatarie moderna. Cineva alege produsele din plastic, cuiva îi plac produsele din sticlă sau din lemn. Recent, placa de tăiat din bambus a fost la mare căutare. Care este particularitatea unui astfel de produs și cum să-l îngrijești corect? Toate răspunsurile sunt deja în materialul nostru.

În orice departament utilitar al magazinului, puteți găsi o mare varietate de plăci de tăiat, printre care se numără produse din bambus.... Există seturi mari care includ plăci de tăiat pentru carne, legume, pește și pâine. Dar puteți alege și o copie separată. Nu este un secret pentru nimeni că bambusul nu este un copac și de aceea produsele din acesta sunt realizate într-un mod special.

De obicei, aceste plăci sunt realizate vertical sau orizontal. Majoritatea consumatorilor moderni preferă opțiunile orizontale, deoarece astfel de plăci de tăiat arată foarte atractive și originale. Dar plăcile realizate prin presare verticală sunt considerate a fi mai durabile.

Produsul finit, care de obicei constă din două până la trei straturi de panouri presate, trebuie tratat cu o impregnare specială, care are o proprietate hidrofugă și antibacteriană. O astfel de impregnare este complet sigură pentru sănătatea umană.

O placă de tăiat din bambus este excelentă pentru a tăia o mare varietate de alimente. Poate fi carne crudă, pește, legume, alimente gata preparate. În plus, astfel de produse din bambus pot fi considerate multifuncționale, deoarece puteți pune în siguranță oale fierbinți, tigăi pe ele și le puteți folosi ca suport.

• Înainte de a alege un accesoriu de bucătărie, ar trebui să știi cât mai multe despre el. Este necesar să luați în considerare toate avantajele și dezavantajele produsului, care vă vor ajuta să faceți alegerea corectă. Multe gospodine moderne, care folosesc de câțiva ani plăci de tăiat din material precum bambusul, au reușit să le aprecieze calitățile pozitive. Deci, care sunt avantajele acestui produs?
• O astfel de placă de tăiat din bambus este foarte convenabilă de utilizat, este ușoară, netedă, durabilă și are un preț scăzut.
• Un alt plus este că poți alege un produs de orice formă și dimensiune. De exemplu, există opțiuni decorative care pot deveni chiar un decor al interiorului bucătăriei, și nu doar un accesoriu practic.
• O altă caracteristică a acestui accesoriu este că placa nu se teme absolut de umiditate. Nu se va umfla și nu se va deforma în timp, așa cum este de obicei cazul produselor din lemn.
• Datorită faptului că este un material destul de puternic și rezistent la uzură, o astfel de placă nu își va pierde aspectul original pentru o lungă perioadă de timp. Multă vreme nu va avea nici măcar urme, zgârieturi de la un cuțit ascuțit.
• Acest accesoriu de bucătărie este complet sigur de utilizat. Nu absoarbe mirosurile, ceea ce este, fără îndoială, un plus.
• Produsul este ușor de curățat și se usucă foarte repede.

Dacă vorbim despre deficiențe, atunci există încă mici dezavantaje. Datorită durității ridicate a unui astfel de produs, cuțitele devin tocite foarte repede. În plus, nu poți învinge bucăți de carne pe o astfel de placă. Dacă folosiți un ciocan sau o secure pentru a bate carnea, atunci există o mare probabilitate ca structura produsului să fie spartă. După un timp, inclusiv din cauza funcționării necorespunzătoare, produsul din bambus poate începe să se exfolieze.

Un alt dezavantaj al acestui produs este că absoarbe cu ușurință materia colorantă. Prin urmare, după tăierea, de exemplu, a sfeclei, pot rămâne pete pe tablă.

Atunci când alegeți un produs din bambus, asigurați-vă că acordați atenție formei acestuia. De obicei, plăcile de tăiat sunt dreptunghiulare, rotunde sau ovale. Poate fi si optiuni decorative, sub forma de peste sau pasari. Pentru pești, cel mai bine este să alegeți forme alungite ovale sau dreptunghiulare. O placă dreptunghiulară este perfectă pentru carne, iar una rotundă pentru legume și fructe. Pentru pâine, puteți alege o opțiune decorativă.

Alege produse de la branduri de incredere care au site-uri oficiale unde gasesti toate informatiile necesare despre produse. Informațiile de încredere vă vor ajuta să aflați dacă a fost folosit clei de formaldehidă pentru fabricarea acestui produs. Producătorii conștienți nu folosesc diverse substanțe chimice pentru a face plăci de tăiat. De obicei, folosesc un adeziv sigur, cum ar fi epoxidic sau suc de Hevea.

Suprafața multor accesorii de bucătărie are o canelură superficială în jurul marginilor. Este făcut special pentru ca sucul să nu curgă pe masă în timp ce tăiați orice produs. Este foarte practic și convenabil.

De asemenea, acordați atenție prezenței unui mâner. Există opțiuni din oțel durabil și din oțel inoxidabil. Datorită mânerului ergonomic, placa va fi suspendată convenabil. Dacă depozitați plăci de tăiat în dulapul din bucătărie, cel mai bine este să optați pentru piese fără mâner.

Dacă vrei ca accesoriul de bucătărie ales să reziste cât mai mult posibil, atunci ar trebui să vă amintiți câteva reguli pentru îngrijirea unei astfel de plăci de tăiat.

• Suprafața unui astfel de produs este foarte ușor de curățat, de aceea se recomandă curățarea acestuia și clătirea resturilor de produse imediat după utilizare. Acest lucru se face cel mai bine manual, folosind o cârpă moale sau un burete.Nu trebuie să spălați acest produs în mașina de spălat vase, altfel placa va începe să se exfolieze foarte repede.
• Sarea poate fi folosită pentru a îndepărta pata, de exemplu după tăierea sfeclei. Trebuie să aplicați o cantitate mică de sare pe pată și apoi să spălați cu apă, după zece până la cincisprezece minute.
• Nu folosiți aceeași placă de tăiat pentru toate alimentele, altfel bacteriile și alte organisme vii găsite în carne sau pește crud pot pătrunde în alimentele gata preparate și vă pot dăuna sănătății.

În acest videoclip puteți urmări procesul de realizare a plăcilor de tăiat din bambus.